Detaljan recept za juhu sa fotografijom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 400, ukupna masnoća 12 g., Zasićene masti npr., Proteini 40 g., ugljikohidrati 34 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
The photoposuđe: Ryan Dausch Vrijeme: 7 sati. 35 minuta Težina: Laki dijelovi: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 mala komada svinjskog fileta (otprilike 350 gr. Svaki)
- 2 žlice prah srednjeg curryja
- 2 žlice smeđi šećer
- Kopriva i sok od jedne limete, nekoliko kriški za ukras
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 450 gr krumpira; ako su gomolji veliki, narežite ih na 4 dijelovi
- 1 mala hrpa svježeg cilantra; ostavi netaknuto lišće, stabljike nasjeckati sitno
- 1 mali crveni luk, narezan na tanke kriške
- 1 limenka (400 gr.) Kokosovog mlijeka
- 3 žlice. l. tajlandska curry pasta
- 1,5 žlica. fini zeleni grah (otprilike 170 c.)
- 1,5 žlica. Masha klice (mung klice graha)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, krumpir, grah Capsicum, smeđi šećer, sok limete, curry, curry paste, kokosovo mlijeko, crveni luk, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte svinjetinu s curry prahom, čajem žlicu smeđeg šećera, limunovu koricu, prstohvat soli i prstohvat paprika; izdvojiti. Stavite na dno zdjele za multi-kuhanje krumpir, na gornjim stabljikama cilantroa i pola kriške crvene boje luk.
- U maloj zdjeli umutite kokosovo mlijeko sa 1/4 žlice. vode i curry paste. Izlijte u zdjelu za kuhanje. Dodajte svinjetinu i pažljivo stisnite povrće i umak. Pokrijte i kuhajte pri maloj snazi 7 sati
- Prenesite svinjetinu na dasku za rezanje; ostaviti da se ohladi. dodati u zdjeli višednevnog graha i ostavite bez zatvaranja poklopca, na 10 minuta U maloj zdjeli pomiješajte preostali crveni luk sok limete, ostavite da se kuha 10 minuta. Dodajte curryju preostalu žličicu smeđeg šećera, začinite solju i papar.
- Složite zeleni grah, krumpir i umak. Nasjeckajte svinjetinu i dodajte na ploške. Na vrhu svake posluživanja stavite luk, kiseli sok od limete, a preostali sok u zdjelu limeta, klice mashe i lišće kilantroa. Prije posluživanja ukrasite kriškama vapno.
