Nije tajna da se jela kuhana u štednjaku zadržavaju više okusa i mirisa. Čili s mesom jedno je od onih jela koja zasićen vedrim ukusom sastojaka uključenih u njihov sastav. Na to Osim što će sačuvati bogat okus čilija, pomoći će vam i štednjak pod pritiskom kuhajte brzo. Stavite prženo meso u tavu, pogodno za pirjanje, sipati pivo, limenku salse, koja napraviti umak više povrća. Dodajte čips od paprike u umak od adobo za laganu aromu pušenja, čips od tortilje za zgušnjavanje umaka i, naravno, čili papar, koji je dao ime cijelom jelu. Za samo pola sata imat ćete srdačno, aromatično jelo meso s umakom, koje se može poslužiti samo uz prilog лепёшки, и это будет очень вкусно. 
Time: 50 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 kg pirjano meso (govedina, svinjetina i / ili) janjetina)
- 2 žlice kikiriki maslac
- 1,5 tsp gruba sol
- 1 boca (360 ml.) Piva, po mogućnosti alele srednje jačine
- 450 gr salsa verde
- 30 tortilja čipsa
- 2 nasjeckane ljute paprike, konzervirane u adobo umaku, nasjeckane + 1 Čl. l. adobo umak
- 1 žlica. l. paradajzna pasta
- 1 žlica. l. čili u prahu
- 1 žličica prizemna zira
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, lagano pivo, umak salsa, čičerka paprika u adobo umaku, začin za čili, pasta od rajčice, kim
Priprema recepta:
- Stavite meso u veliku zdjelu i pomiješajte s maslacem kikirikija i soli. Odložite.
- Na jakoj vatri zagrijte štednjak s pritiskom od 6 litara. Meso pržite u 3 do 4 lote sa svih strana, oko 2 minute svaka serija. Prženo meso stavite u veliku čistu zdjelu.
- Nakon prženja svega mesa, sipajte pivo u loncu, da sa dna istrljate ljepljive komade. Očistite spaljeno komadi mesa s dna tave. Stavite meso natrag u štednjak, dodajte salsu, tortilje, čips, ljutu papriku s umakom od adobo, paradajz paste, čili u prahu i mljeveni kumin i izmiješajte.
- Zatvorite poklopac štednjaka pod uputama. proizvođač. Kad para počne šištati ispod poklopca, isključite toplinu na minimum da zadrži vrlo slab zvižduk. Kuhajte 25 min. Uklonite iz štednjaka i pažljivo pustite paru. Odmah Poslužite.Recept za zeleni čili (bez graha) uz pivo.
