Čili bez govedine s goveđeg ramena u sporom kuhaču – detaljan рецепт приготовления. 
Time: 2sat. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg goveđa ljuska, narezana na male 1 cm kockice
- 1 (800 gr.) Staklenka konzervirane nasjeckane rajčice
- 2 žlice. l. kanolino ulje
- 2 srednja luka, nasjeckana
- 1 žlica. l. čili u prahu
- 0,5 tsp pahuljice crvene paprike
- 0,5 tsp cimet
- 1 mala nasjeckana jalapeno paprika
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
- 1 žlica. goveđe juhe
Vruća pavlaka:
- 0,5 tbsp. kiselo vrhnje
- 1 žličica čili u prahu
- 1 žličica sok od limete
- 1 žličica ljuti umak
- 2 perja zelenog luka
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, rajčica, paprika jalapenos, luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, začin čili, cimet, začinjeni umak, sok od limete, kiselo vrhnje, cilantro
Priprema recepta:
- Stavite tavu s debelim zidom na srednju vatru i dodajte ulje. Stavite govedinu, začinite solju i paprom te pržite do smeđe boje, oko 10-15 minuta. Izvadite meso iz tave prorezanom žlicom i ocijedite svu masnoću. Prelijte s pola juhe, strugajući sa na dnu su svi prženi komadi mesa.Lupe izlijte u polaganu kuhačicu. Dodajte luk i meso stavite na vrh. Dodajte začin za čili, žitarice crvena paprika, cimet, jalapenos i češnjak.
- Dodajte rajčice s njihovim sokom i ostatkom polovine juhe. Poklopite i pirjajte 4-6 sati. Isprobajte i dodajte začin po ukusu. Poslužite s začinjenim kiselo vrhnje. U ovom receptu za Čile bez graha koriste se dvije vrste mesa, krupni komadi se pirjaju u mesnom umaku koji se sastoji od mljevenog mesa.
