Čili u sporom kuhaču – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 440, ukupna masnoća 11 g., zasićene masti, bjelančevine 50 g, ugljikohidrati 38 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 8 sati. Teškoća: lako Serviranje: 4 Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 800 gr. goveđi vrat, grubo nasjeckan
- 1 limenka (450 gr.) Crnog graha u začinjenom umaku od čilija
- 2 žlice. l. čili prah (ancho) blanširan
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- Peppercorns crni papar, zgnječen
- 1/2 žlice sol
- 1 žlica. l. slatka paprika
- 2 žlice mljeveni kumin
- 1/3 čl. čili umak
- 1 žlica. l., plus 1 žličica. crni vinski ocat
- 1 žlica. l. senf u prahu
- 2 žlice Worcestershire umak
- Kukuruzni čips, narezani cheddar sir, kiselo vrhnje i narezano zeleni luk za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni grah, začin za čili, paprika, kumin, senf u prahu, čili umak, umak Worcestershire, vinski ocat, inćunski papar, crni grašak, smeđi šećer, sir cheddar, zeleni luk, kiselo vrhnje, čips
Priprema recepta:
- U multicookeru od 5,5 litara. stavite govedinu i osušite začine: čili paprika, inćuna, paprika, kumin, senf i smeđi šećer, crni papar i sol. Umutite čili umak sa žlica vinskog octa i Worcestershire umaka. Dodaj u sporo kuhalo s grahom. Zatvorite i pirjajte dok govedina neće postati meka, od 7 do 8 sati.Na kraju vremena Ostavite štednjak otvoren 10 minuta.
- Dodajte preostalu žličicu vinskog octa i dobro Promiješati. Rasporedite po porcijama, pospite velikim čipsom od sira cheddar, začinite kiselim vrhnjem, pospite zelenim lukom. Poslužite čili sa kukuruzni čips.
