Ne možete samo peći prekrasnu prazničnu piletinu u pećnici, već i kuhati u sporenoj štednjaci-sporoj štednjaci. I prema ovom receptu kuhanje će vam oduzeti ne više od 15 minuta. trljati začinite pilećim trupom, stavite u spor štednjak, postavite vremena i na to možete zaboraviti 7 sati. I po povratku u Na primjer, kraljevska večera čekat će vas s posla. Jednostavno moraš pripremite ukusan i jednostavan umak za roštilj za piletinu, koji mikrovalna u nekoliko minuta. U piletinu unutra spor štednjak nije krhan u vlastitom soku, već je nekako pečen, trebate ga staviti na široke prstenove. Mogu se uzeti odozdo posebne limenke s poklopcem koji se sastoje od prstena i tanjura, ili izrezati iz limenki, podijeliti s prijateljima: Vrijeme: 7 sati 20 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
piletina
- 2,5 tsp slatka paprika
- 1,5 tsp češnjak u prahu
- 1,5 tsp mljevena paprika
- 1 žličica gruba sol
- 0,5 tsp mljeveni korijander
- 0,5 tsp prizemna zira
- Pileći trup težine 2-2,5 kg., Drobljenje, višak masnoće odsječen
Umak s roštilja
- 1 žlica. kečap
- 1/4 čl. jabučni ocat
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 2 žlice. l. senf
- 1 žličica gruba sol
- 1 žličica čili u prahu
- 1 žličica luk u prahu
- 3/4 tsp češnjak u prahu
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1/4 žlice mljevena paprika
- Specijalna oprema: 6 štednjaka l.
Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, češnjak u prahu, korijander, kumin, piletina, kečap, jabučni ocat, smeđi šećer, senf, začin za čili, luk u prahu, mljevena kajenska paprika
Priprema recepta:
- Poprskajte 6 litarski spremnik za spor štednjak. kulinarski sprej a na dno stavite 3-4 prstena s poklopca staklenih staklenki za konzervirana hrana (bez ravnih metalnih tanjura). U maloj zdjeli pomiješajte papriku, češnjak u prahu, papar, sol, korijander i kumin.
- Piletinu dobro osušite i okrenite je naopako. napraviti Zarez dugačak 2,5 cm između bedara i grebena s obje strane. Izgnječite cijelu piletinu mješavinom začina, potpuno pokrivajući od svih strane i stavite u spor kuhač na limenim kolutovima. poklopac pokriti i kuhati na laganoj vatri dok piletina ne postane mekša i kuhano, oko 7 sati.
- U međuvremenu napravite umak za roštilj: U srednjoj zdjeli mješavina kečapa, octa, smeđeg šećera, senfa, soli, čili u prahu, luk u prahu, češnjak u prahu, kajenski i crni papar i grijemo u mikrovalnoj 4 minute, miješajući 1 put dok se šećer i začini ne otope i umak zgusne. Umak ohladite u potpunosti.
- Kad je piletina spremna, uklonite poklopac sa sporog štednjaka, temeljno namažite piletinu umakom za roštilj i ostavite da odstoji 10 minuta. Pažljivo izvadite piletinu iz sporog štednjaka umetanjem u šupljinu klješta, a stavivši scapulu ispod, prenesite je u posudu. služiti piletina s umakom s roštilja u zasebnoj zdjeli.