Aina Garten se predomisli u vezi s običnom brushetom od rajčice i bosiljak i kuha ga s paprom. Uravnotežite slatkoću papra sa šećer pomaže začinjenim kaparima. Prije posluživanja Aina namazi kriške sira gorgonzole na tostirane kriške kruha друзьями: 
Time: 20 мин.Težina: lako Količina: 18 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- baguette
- 85 gr. meka gorgonzola ili drugi plavi sir kalup na sobnoj temperaturi
- 1 crvena bez sjemenki i tanko uklonjena zvonasta paprika
- 1 žuto oguljeno i isječeno žuto zvonasta paprika
- Maslinovo ulje
- 1/2 žlice šećer
- 1 žlica. l. kapari (odvod vode)
- 2 žlice. l. narezane svježe lišće bosiljka
- Sol i mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, gorgonzola sir, papar slatko, bosiljak, kapar
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U srednje velikoj tavi popržiti umjereno jaka vrućina, zagrijte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Dodajte papar i pržite ga dok ne omekša, oko 12-15 minuta. Pospite šećerom i nastavite kuhati još 2 minute. Dodajte kapar i bosiljak, sol i papar po ukusu.
- Baguetu narežite na 18 tankih okruglih kriški. Kruh namažite jednu stranu s malo maslinovog ulja. Izložite kriške u redove, razmazane stranom na lim za pečenje pergamentnim papirom i osušite ih u pećnici 7-10 minuta., dok se kruh lagano ne porumeni. Za svaki tostirani komad stavite žličicu biljne mješavine kruha. Vrh sa 2 u malim komadima gorgonzole. Toste ponovo stavite u pećnicu 1-2 minute da ih ugrijemo. Poslužite odmah.
