Ovo jelo u talijanskom stilu napravljeno je s dodatkom origano, koromač i parmezan krem sir. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 23 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,9 kg mljevena piletina
- 4 žlice. pileća juha
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 nasjeckana velika glava luka
- 4 mljevena češnja češnjaka
- 1 žličica sol, plus još malo
- 2 žlice. l. mljeveni kumin
- 1 žlica. l. sjeme koromača
- 1 žlica. l. sušeni origano
- 2 žlice čili u prahu
- 3 žlice. l. brašno
- 1,5 žlica. smrznuti kukuruz (otapanje)
- 2 limenke (425 gr. Svaka) bijelog graha cannellinija (ocijedite slanu sol i isprati)
- 1 hrpa (oko 450 gr.) Izrezati na komade od 2,5 cm lišća čard (ukloni stabljike)
- 1/4 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. ribani parmezan
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- Svježe mljeveni crni papar
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, grah cannellini, bijeli grah, kukuruz, parmezan, luk, češnjak, blitva, kumin, sjemenke komorača, origano, čili paprika, crvena paprika žitarica peršina
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s debelim zidom ili brojlerom zagrijte ulje s umjereno visokom toplinom. Stavite luk i pržite dok prozirnost, oko 5 minuta Dodajte češnjak i kuhajte 30 sekundi. Dodajte mljevenu piletinu, žličicu soli, kumin, sjemenke komorača, origano i čili u prahu. Pržite, često miješajući, dok ne skuhate piletina, oko 8 minuta. U ovu smjesu dodajte brašno. Stavite bijelo grah, blitva, kukuruz i sipajte pileće zalihe. Donesite smjesu do vrenja, strugajući komade drvene žlice narezane na dno. Pirjajte 55-60 minuta, dok tekućina ne ispari do pola i čili zgusne. Dodajte pahuljice crvene paprike i pirjajte još 10 minuta. Sol i papar po ukusu.Chili rasporedite u duboke tanjure. Pospite parmezanom i nasjeckanim peršinom.
