Za pripremu jetre u Berlinu kombinirajte jetru, jabuke, luk i vrhnje, koje daje potpuno novi i nezaboravan okus. recept для мультиварки. 
Time:- Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 0,6 kg pileća jetra
- 50 g brašna
- 0,3 kg luk
- 0,3 kg jabuke
- 250 g vrhnja (20% masti)
- 1/2 žlice sušeni bosiljak
- Biljno ulje
- Sol po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća jetra, brašno, luk luk, jabuke, vrhnje, bosiljak
Priprema recepta:
- Pileća jetra temeljito operite i uklonite filmove s nje. Izrežite proizvoljno na velike komade i posolite.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje i kuhajte to.
- Brašno izlijte u tanjur. Slane kriške jetre uvaljati brašno i stavite u zdjelu s više kuhala.
- Pržite u načinu prženja s obje strane po 25 min.
- Nakon što se jetra prži, mora se položiti u duboku tanjur.
- Ogulite luk, operite i narežite na kolutiće. Preklopite polagano kuhati i pržiti dok ne skuha, povremeno miješajući.
- Operite i narežite jabuke. Uklonite jezgru i sjemenke. Oguljene jabuke narežite na kriške srednje debljine.
- Nakon što se luk prži, bacite mu jetru i kriške jabuke. Sve zajedno pržite 5 minuta.
- Zatim dodajte vrhnje i bosiljak. Uključite način “Gašenje”. i ugasiti jetru na pola sata.
- Poslužite s rižom ili kuhanim krumpirom. tek!
