Ananas kuhan u sporoj štednjaci sa začinima postat će sasvim univerzalni dodatak koji je savršen kao umak i do sladoleda i mesa. Skuhajte kriške ananasa miješajući ih sa smeđi šećer i kriške đumbira dodavanjem štapića cimeta. ukus a aroma je vrlo začinjena i egzotična. prijatelji: 
Vrijeme: 4 sata. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednje ananasa (približno 1,3 kg. Ili 8 žlica. Svježi ananas, Rezani)
- 1 žlica. smeđi šećer
- 15 cm. Korijen đumbira (približno 150 g.), Sitno sjeckani
- 1-2 štapića cimeta
- Kokosov ili vanilin sladoled za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, smeđi šećer, đumbir korijen, kokosov sladoled, cimet
Priprema recepta:
- Ako se koristi cijeli ananas: Ogulite ananas, izrezati ga na 4 dijela i izrezati jezgru. Baci srž. Zatim svaku četvrtinu prerežite na pola, zatim izrezati na kriške debljine 1 cm.
- U polaganom kuhaču pomiješajte ananas sa šećerom, đumbirom i cimetom. Pokrijte i kuhajte na jakoj vatri 4 sata, dok ananas neće postati vrlo mekan i pomalo sladak.
- Poslužite toplo sa žlicom kokosovog sladoleda. Kompot može Držite čvrsto zatvoreno u hladnjaku tjedan dana.
primjedba
Da biste dobili ukusan začinjeni kompot, dodajte malo limete i Svježe lišće cilantroa. Odlično se uklapa u pečenu svinjetinu ili pržene piletine.
