U ovom jelu za cijelu obitelj zamijenjeno je tradicionalno pileće meso puretina. Osim toga, priprema tako svestrane večere je vrlo jednostavno, jer se u receptu koriste gotovi pire od peciva тесто. Time: 1 hour. 10 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. sjeckani u velike komade purećeg mesa
- 4 žlice. pileći juha ili pureća juha
- 1 gotovi kolač napravljen od nasjeckanog tijesta za kratko pirjanje za tortu
- 1 nasjeckani luk
- 2 nasjeckane stabljike celera
- 3 nasjeckane mrkve
- 1/2 žlice. smrznuti zeleni grašak (odmrznuti)
- 2 oguljena i narezana gomolja krumpira
- 2 žlice. l. nasjeckani peršin
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 4 žlice. l. brašno
- 1 lagano tučeno jaje
Recepti sa sličnim sastojcima: puretina, tijesto od kratkog kruha, luk luk, celer, mrkva, krumpir, grašak, jaja, brašno, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Rastopite kremu u tavi. maslaca i pržite nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte celer i mrkvu i kuhajte još 2 minute. Umiješajte brašno i kuhajte 2 minute. Dodajte pileći fond i stavite kuhati. mjesto krumpir i pirjati dok ne omekša. Dodajte puretinu, peršin i grašak. Stavite smjesu u posudu za pečenje. Pokrijte tortu tijesto kratko ocjedite i namažite jajetom. Pecite pitu od torte 30 min. dok se površina ne porumeni.