Turska juha od leće s mentom, jogurtom i gradu Harissa

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 92.74kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  92.74kcal

• klijenata

• recept

Nacionalni turski kuhati kod kuće.Veti ukusne juhe tradicionalno dodaju sušenu mentu, čineći ih aromatičnijim.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Leća – 1⁄2 žlice.
• Riža – 5 tbsp. l.
• Kiselo vrhnje – 6 tbsp. l.
• Jogurt – 1⁄2 L
• Jaja (žumanjak) – 2 kom.
• Menta – 1 hrpa
• Mesni juha – 1 l.
• Maslac – 80 g
• Sol po ukusu
• Harissa – po ukusu

1 ч1 ч 92.74

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Juha se dijeli na pola.
2. Leću isperite vodom i prelijte s pola juhe.
3. Stavite na vatru i kuhajte dok ne kuhaju 20 minuta.
4. Isperite i kuhajte rižu u slanoj vodi dok kuhana 15 minuta. Ocijedite rižu. Riža do leće.
5. Dolijte drugu polovicu juhe.
6. Žumanjke temeljito premažite kiselim vrhnjem, a zatim pomiješajte jogurt.
7. Ulijte tankom strujom u juhu mješavinu jogurta s žumancem, stalno miješanje. Dovedite do vrenja i isključite vatru.
8. Isperite i osušite mentu.
9. Oštrim nožem sitno nasjeckajte i rukama gnječite kako bi se isticali više soka.
10. Gotovu juhu izlijte na ploške i pospite mentom. dodati Porcija prema ukusu Harissa.