Okroshka punjena kiselim vrhnjem i ajranom

18

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 63.62kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  63.62kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Okroshke su različite. Različita punila, različita punila, u jedna kobasica se stavlja, druga je pureće meso, jedna se pravi na kvasu, drugi – na kefiru, ali treći može biti na mješavini kiselog vrhnja i Ayran. Da biste zasitili okus povrća i zelenila, treba okroshka inzistirati nekoliko sati na hladnom mjestu.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Kiselo vrhnje – 400 g
• Ayran – 1 L
• Kuhani krumpir – 3 kom.
• Krastavac – 4 kom.
• Rotkvica – 10 kom.
• Kopar-1/2 snopa
• Peršin-1/2 snopa
• Luk zelenog-7 perja
• Kuhana kobasica bez masnoće – 300 g
• Sol po ukusu
• Bijeli papar-1/4 žlice
• Krem od hrena – 3-4 žlice.
• Tvrdo kuhana jaja – 3 kom.

5 из 5 1 35 мин35 мин 63.62

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Veći krastavci i rotkvice na rerni.
2. Rukama pritisnite usitnjenu zelje kako biste poboljšali aromu i izlučivanje soka.
3. Krumpir s jajima usitnite kroz vinjetu i kobasicu ćemo rezati.
4. Ulijte kiselo vrhnje sa ajranom u tavu s povrćem.
5. Nakon miješanja, juhu soli i papra. Možete dodati i hren za pikantan ukus.
6. Okroshku poslužite ohlađenu s raženim kruhom ili pita kruh.

ključne riječi:

• ljetna juha
• hladna juha