Govedina šurpa

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 96.4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  96.4kcal

• klijenata

• recept

Ukusna goveđa šurpa je mirisna, bogata i vrlo ukusna juha koju je lako napraviti kod kuće. Ova juha je jako popularan u istočnim zemljama. Također se ponekad naziva “corpa”, Shorpo, Chorba. Preporučujem da ovo jelo napravite za obiteljsku večeru slobodni dan!

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Govedina – 700 g
• Krompir – 700 g
• Bugarski papar – 3-4 kom.
• Rajčice – 3-4 kom.
• Mrkva (srednja) – 2 kom.
• Luk (veliki) – 3-4 kom.
• Češnjak – 3 češnja
• MAGGI Luk s govedinom na kosti – 1 blok
• Pašteta od rajčice – 3 žlice.
• Ghee – 50 g
• Lovorov list – 2 kom.
• Paprika po ukusu
• Korijander po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Pelet – za posluživanje

1ч 20мин1ч 20мин 96.4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite nam potrebne sastojke.
2. Meso operemo i osušimo (obično ga obrišem papirom ručnik). Izrežite na male kocke.
3. Moje rajčice, napravimo rez na prijelazu poprečno, oljuštite ih kipućom vodom (to je potrebno kako bi se koža lakše uklonila). Ogulite i narežite na kriške.
4. Papriku očistimo od repa i sjemenki, narežemo na trakice.
5. Ogulite mrkvu, shinkum slamice ili ih istrljajte gruba renda.
6. Krumpir ogulite, narežite na velike kockice ili kocke.
7. Luk očistimo, narežemo i pošaljemo u prethodno zagrijano ulje tavu s debelim dnom (ili u kotliću), pržite.
8. Mesu dodajte luk i temeljito pržite.
9. Zatim prvo dodajte rajčici meso, zatim papar i na kraju mrkva.
10. Meso s povrćem prelijte vodom (oko 2,5 litara), dodajte paradajzna pasta.
11. Dodajte krumpir i kuhajte oko 20 minuta. Ugasite vatru i pirjajte juhu oko 30 minuta na laganoj vatri.
12. 8 minuta prije kuhanja u juhu dodajte lovorov list i buillon kocka.
13. Na kraju dodajte češnjak, protisnut protisnuti češnjak.
14. Šurpu poslužite s tortiljama i sitno sjeckanim zelenilom

ključne riječi:

• govedina
• bogata juha
• ručak
• povrće
• juha
• shourpa