Baka od krumpira sa svinjskim pekmezom prsa

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 200.78kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  200.78kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Baka od krumpira – tradicionalno bjelorusko jelo napravljeno od krumpira, luka i putera. Ukusna pirjana krumpir baka, koja se može pripremiti za ručak ili večeru.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Krompir – 500 gr.
• Svinjska posteljica – 300 gr.
• Češnjak – 2 češnja
• Luk – 3 kom. (2 velika; 1 mala)
• Pšenično brašno – 1 žlica. l.
• Kiselo vrhnje – 2 žlice. l.
• Pileća jaja – 1 kom. (Žumanjak)
• Biljno ulje – 1 žlica. l. + ulje podmazivanje
• Sol po ukusu

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 200.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite krekere. Očistimo veliki luk, narežemo ih na male komade. Izrežite dojku na male komade i stavite prethodno zagrijanu maslac u tavi. Pržite na laganoj vatri, isparivši svinjsku masnoću brasno, dodajte luk i opet przite.
2. Pripremite krumpir. Utrljajte mali luk u plitko naribati za pravljenje pire krumpira. Krompir očistimo, operemo, osušimo papirnate ručnike, sitno naribati, istisnuti višak vlage. Da krumpir ne potamni, svaki novi naribani krumpir pomiješajte s porcijom luka pire. Dodajte brašno, jaje krumpir, pomiješajte kiselo vrhnje. Sada dodajte češnjak prošao kroz prešu i 1/2 prženo meso, sol i pomiješajte.
3. Podmažite lonac uljem ili mastima. Dekomponiramo primljeno krumpirova masa u loncima (ne zatvorite poklopac) i pošaljite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 50-60 minuta.
4. U međuvremenu, ostatak mesa u tavi napunite do kraja spremnost, pre-sol.
5. Poslužimo vruću baku, stavljajući meso s tave na vrh. Jelo dobro ide s kiselim vrhnjem ili hladnim mlijekom.

ključne riječi:

• u loncu