Vegetarijanski borsch

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 23.82kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  23.82kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Recept za domaći borscht kuhani bez mesa, kao i bez ostali životinjski proizvodi. Čak i na povrtnom juhu juha je ukusna i bogata.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Voda -3 litre
• 2 srednje veličine repe
• 2 srednje velike mrkve
• Veliki luk-1 kom. ili 2 prosjeka veličina
• Krompir-3 kom.
• Kupus-400 gr.
• 1 velika bugarska paprika
• Sok od rajčice – 2/3 šalice
• 2 češnja češnjaka
• Lovorov list – 2 kom.
• 5 crnih papričica
• Sol po ukusu
• Žličica šećera
• Maslac-20 gr.
• Biljno ulje – 3 žlice
• Kopar i peršin – pola hrpe

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krumpir ogulite i narežite na srednje kockice.
2. Mrkva i repa se naribaju na srednjoj rerni, da se ne miješaju.
3. Kupus sitno nasjeckajte.
4. Luk i paprika izrezati na pola prstena debljine 2-3 mm.
5. Od kopra i peršina narežite peteljke. Samo zelenilo nasjeckati, niz peteljki.
6. U tavi u mješavini maslaca i suncokretovog ulja pržiti, pirjati luk. Zatim dodajte mrkvu, promiješajte, pržiti dok ne omekša. Širite papriku i pržite 3 min.
7. U cijelu masu dodajte naribanu repu. Pirjajte 5-7 minuta i sipati sok od rajčice u tavu. Sve dobro promiješajte i ostaviti pirjati na laganoj vatri još 10 minuta. spreman.
8. U lonac kipuće vode umočite krumpir i posolite stabljike užeta zelenila. Nakon što krumpir prokuha, izvadite ga pjenasto izvaditi i izvaditi iz peteljki peteljke. Voda je malo zasoljena.
9. Kupus širimo na krumpir, dovedemo do vrenja i kuhamo. Nakon 5 minuta dodajte preljev u tavu.
10. Ostavite da prokuha i smanjite vatru na minimum. Dodaj u borsch, lovorov list, biber, na kraju dodajte. ako repa nije bila baš slatka, onda u borschtu da se dobije izbalansiran slatko-kiseli okus možete dodati malo šećer. Unutar žličice.
11. Tomim borsch na vatri 15 minuta. Nakon četvrt sata uklanjamo se iz lovorov list juhe, dodajte nasjeckani češnjak, začinsko bilje. dati prokuhajte i isključite vatru. Ostavite bor da odstoji 10 minuta juha je bila zasićena svim aromama povrća. Poslužite s kriškom limuna, češnjak pampushkami, dobro raspoloženje i osmijeh.