Nezaslađeni pileći pilaf: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 194’84kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  194’84kcal

• klijenata

• recept

Ova verzija pilafa nije pravi uzbečki recept, međutim, kod kuće ga je vrlo lako pripremiti i po ukusu ispada da nema ništa gore, pokušajte to učiniti i nećete požaliti.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• piletina – 1 kg
• riža – 800 gr
• mrkva – 1 kg
• luk – 2 kom.
• suncokretovo ulje – 100 gr
• sol crnog papra zira po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 194’84

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pržite piletinu u suncokretovom ulju do zlatne boje smeđa.
2. Dodajte luk, narezan na četvrtine kolutića, pržite nekoliko minuta.
3. Mrkvu naribajte na rerni u velike slamke. Dodajte u meso pržite nekoliko minuta.
4. Ja dodam sol, papar, dodam zira, trljajući ga rukama.
5. Ulijte kipuću vodu na razini s povrćem i mesom, položite unutar cijele glave češnjaka, oguljene samo izvana ljuska.
6. Pokrijte i lešite 15-20 minuta. To se zove zirvak.
7. Temeljito isperite dok bistra voda.
8. Rižu šaljem na zirvak, ne miješate, nalijte kipuću vodu na vrh 1 cm iznad razine riže, poklopite, ostavite da se kuha 15 minuta
9. Rižu skupljam po rubovima do središta malim klizačem, dodam još malo zira na vrhu riže, zatvorite poklopac i ostavite da se kuha još 15-20 minuta do potpuno gotovog.

ključne riječi:

• piletina
• pilav
• riža