Uskrsni zeko cupcake

Uskrsni stol ukrasite ukusnim i zabavnim kolačima u obliku zečevi. Osnova kolača je biskvit od vanilije, koji je prekriven neobične teksture i ukusa s glazura od marshmallowa. Odozgo on ukrašena zečjim licem od raznih slatkiša. glava Zec će postati mala spužvasta torta u kokosovom prahu. Njemu sa pričvršćene su uši močvarnog pokrivača prekrivene tankom slamom kokosove pahuljice. Od slatkiša, mini marshmallows i marmelade idu oči, zubi, nos i brkovi. Takva poslastica neće osvojiti goste samo sa svojim originalnim dekorom, ali i kontrastnim teksturama различных съедобных деталей. Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Količina: 1 Recepti za cupcake koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kolači od vanilije

• 2 i 2/3 čl. šećer
• 220 gr maslac, izrezan na komade veličine 2,5 cm.
• 2 velika jaja
• 2 velika žumanjka
• 2/3 čl. mlijeko
• 2/3 čl. voda
• 2,5 tsp ekstrakt vanilije
• 2 i 2/3 čl. premium brašno
• 1. i 1/3 čl. brašno za kolače
• 4 žlice prašak za pecivo
• 0,5 tsp sitna sol

dekoracija

• Oko 1 žlica. Recept za glazuru od marshmallowa pogledajte u nastavku
• 1 bijela spužva torta Snowball
• 2 standardna marshmallows
• Ribani kokos
• 2 slamke
• 2 ružičaste bombonske oči
• 1 ružičasta marmelada dragee
• 4 mini marshmallows
• 1 mali komad konopca od crnog sladića
• 4 mala komadića kisele crvene slamke marmelade

Glazura od marshmallowa

• 1/4 čl. punomasno mlijeko
• 2 žlice ekstrakt vanilije
• 10 žlica. l. maslac, sobne temperature
• 5 žlica. šećer u prahu
• 0,5 tbsp. krem marshmallows
• Prstohvat sitne soli

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, krema od marshmallows, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, marshmallows

Priprema recepta:

1. Pokrijte cupcake glazuru. Na vrh stavite biskvitnu snježnu kuglu. Lagano nasjeckajte marshmallow kako biste napravili zečje uši i namazali ih malo glazure. Uvaljajte ih u kokos. Pažljivo umetnite slamke u marshmallow i zalijepite ih u biskvit, da bi zec dao uši. Nanesite malo glazure na oči i pritisnite ih odmah ispod ušiju. Glazura ružičasta marmelada dražeje i daju zecu nos. Glazuru mini marshmallow i zalijepite ih za nos kako biste napravili lice i zube. mjesto komad slatkog konopca neposredno iznad zuba. Umočite crveno slamke u glazuru i zalijepite ih pod nos kako bi napravili brkovi.
2. Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Savijte papir u 2 metalni kalupi za 12 kolača. Da se kolačići ne lijepe, kad se dignu, lagano posipajte gornje dijelove kulinarskih oblika sprej. Kalupi stavite na lim za pečenje.
3. Cupni kolači od vanilije: U pećnici za hranu umutite šećer sa maslac, struganje smjese sa zidova po potrebi posudu do kremaste mase, 1-2 minute. Dodajte jednu po jednu jaja i žumance, dobro umutiti nakon svakog dodavanja. dodati mlijeko, voda i vanilija i opet umutiti.
4. U posudi srednje veličine pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol. Dodajte smjesu od brašna u ulje u 3 vožnje, promućkajući i struganje tijesta sa zidova zdjele nakon svakog dodati. Umijesite jednolično tijesto, slične konzistencije tijesto za palačinke, oko 2 minute.
5. Tijesto ravnomjerno rasporedite po pripremljenim limenkama, ispunjavajući ih u tri četvrtine. Pecite do kolača porumeni i neće se pojaviti ako se lagano pritisne, 18-25 minuta. Ohladite malo bez uklanjanja iz kalupa, a zatim stavite na žičani stalak i ohladiti u potpunosti prije nanošenja glazure.
6. Žumanjka od limuna: u maloj zdjeli umutite mlijeko i ekstrakt vanilije. U drugoj srednje niskoj zdjeli, niskoj umutite maslac i šećer mikserom. povećanje brzinu do maksimuma i tuku dok se ne dobije lagana i lepršava masa, oko 5-7 minuta. S vremena na vrijeme zaustavite mikser i istrljajte smjesu lopaticom sa strana zdjele.
7. Dodajte krem marshmallows i sol i smanjite brzinu miksera na niska. Dodajte mješavinu mlijeka i vanilije, očistite i glazuru zidove zdjele i pomiješajte. Ponovno povećajte brzinu na maksimum i Umutite brzo dok glazura nije puhasta, otprilike 1-2 min. Koristite marshmallow odmah.