Klasični recept za banana foster izumljen je u jednom od New Orleans restorani u SAD-u. Gurmanski desert se obično priprema tik do stola i na kraju pripreme posebne okolice Dodaje vatru iz dima ruma i pića. No roditelji se vjerojatno neće odlučiti počastite svoju djecu takvom poslasticom, stoga vam nudimo barem ukusan recept za ovaj prekrasan i ukusan desert друзьями: Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 srednje zrele banane
- 500 ml sladoled od vanilije
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 1/4 žlice sol
- 0,5 tsp začin za tortu od bundeve
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Ulje za podmazivanje roštilja
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, šećer smeđa, začin za pita od bundeve, ekstrakt vanilije, banane
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj ili grill tavu na srednje jakoj vatri. rastopite maslac u maloj tavi na srednjoj vatri. Pospite smeđi šećer, sol i začine za pitu od bundeve. Dovedite do vrenja, miješajte dok se šećer potpuno ne zakuha rastopit će se. Kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. dok smjesa zgusne. Maknite s vatre, umiješajte vaniliju.
- Svaku bananu narežite zajedno, ostavljajući koru i premažite kremasto smeđi umak od šećera. Podmažite grill tavu maslaca i na to stavite banane usitnjene. Kuhajte oko 4 minute. prije karamelizacije. Okrenite banane i pržite još oko 5 minuta, sve dok kora ne postane crna i banane iznutra postanu meke i tople. u
Vrijeme kuhanja
prelijte umakom često.
- Prebacite s roštilja u jelo i poslužite s kuglicom sladoleda, zalijevanje preostalim umakom.