Ukrasit će se čokoladno-mrkva torta ukrašena slatkom paukovom mrežom svečani stol svojim elegantnim izgledom i osvojit će vas svojim okus. Kolači su mekani i vlažni pikantne arome, kojemu je nemoguće odoljeti. Pokrijte ih glazurom od čokoladni ganache i tortu ukrasite šlagom marshmallows koji se pretvaraju u ljepljivu masu i od njih se lako povucite niti i raširite koprivu. Do faze ukrašavanja mogu povezati djecu. Oni će sigurno uživati obradite i dobro se zabavite s vama u kuhinji. I takva torta izgledat će atmosferno na prigodnoj čajanki Хэллоуина. 
Time: 3 час. Teškoća: lagane porcije: 8 – 10 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
shortcakes
- 2,5 žlice. sitno naribanu mrkvu (oko 4 srednje mrkva)
- 2,5 žlice. premium brašno i malo praha za kalupe
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1 žličica soda bikarbona
- 1 žličica začini za pitu od jabuka
- 1/4 žlice sol
- 1,5 žlica. granulirani šećer
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 1. i 1/4 čl. biljno ulje
- 4 velika jaja
- 0,5 tbsp. umak od jabuka
- 1 žličica ekstrakt vanilije
Glaze krema
- 1,5 žlica. krema od maslaca 33%
- 700 gr. tamna čokolada 50% kakao, sitno sjeckani
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
Paukova mreža
- 16 marshmallow
- 5 do 6 kapi boje narančaste gel hrane
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, umak od jabuka (pire), tamna čokolada, vrhunsko brašno, smeđi šećer, vanilija ekstrakt, jaja, vrhnje, začin za pitu od jabuka, marshmallows
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
- Pecite kolače od mrkve i jabuke.Pospite kulinarskim prskajte 2 oblika promjera 22 cm i obložite ih papirom za pečenje. Pospite papir sprejom za kuhanje i pospite brašnom, otresajući višak. Brašno, prašak za pecivo prosijati u zdjelu srednje veličine, soda, začin za pitu od jabuka i sol. Mikserom za 2 minute na srednjoj brzini tukli bijeli i smeđi šećer, biljno ulje, jaja, jabučni umak i vanilija. Usporite mikserom na minimum i umiješati brašno. Zatim silikonskom lopaticom umiješajte mljevenu mrkvu.
- Ulijte tijesto u pripremljene oblike i pecite 40 minuta, dok se svaki kolač malo ne odmakne od zida obrasca. Zalijepite u tortu čačkalica, prilikom provjere treba izaći suha. Rasporedite oblike na žičanom postolju i ohladite 10 minuta. Zatim položite kolače rešetku i potpuno ohladiti. Uklonite papir.
- U međuvremenu napravite čokoladnu kremu od glazure. srednje velike posude na srednje jakoj vatri, zagrijte vrhnje dok neće početi kihati. Uklonite ih sa štednjaka, dodajte čokoladu, maslac i ostavite bez miješanja 5 minuta. tada miješati dok glatko. Cool u sobu temperatura, oko 2 sata.
- Da biste sakupili kolač, stavite 1 tortu na jelo. širenje na njemu 1 žlica. glazuru i stavite u hladnjak na 10 minuta do smrznula se. Na vrh stavite drugi kolač i razmažite tankim slojem glazura na vrhu i na strani torte. Tortu stavite u hladnjak na 10 minuta, a zatim tortu potpuno prekrijte ostatkom glazure po vrhu smrznuta glazura, pa tako razmazani komadi neće doći na površinu kolač.
- Napravite mrežu istopljenog mlinčića. mikser s mlaznicama na maloj brzini 1 minutu tuku marshmallow bojom dok se ne raspadnu. tada povećajte brzinu miksera na umjereno visoku i tucite sve unutra sjajna homogena masa. Pomoću dvije vilice približno izvucite 1 žlica. l. marshmallow i protežu se u tanke niti. Pokrijte koprivu cijela površina torte. I poslužite ohlađeno.
