Torta od mrkve od ananasa

Torta od mrkve s ananasima – detaljan prijať prípravu. Time: 2 час. 35 minuta Teškoća: lagano serviranje: 12 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za test:

• 1,5 žlica. naribana svježa mrkva (oko 2 velike)
• 1/2 svježeg ananasa srednje veličine, jezgra i sitno isjeći na kockice (1,5 tbsp. ostaviti za tijesto, ostatak – za posipanje)
• 2 limenke (100 g svaka) pire od dječje mrkve
• 4 velika jaja
• 1 žlica. orasi
• 2 1/4 čl. premium brašno
• 1/2 žlice svježe naribani muškatni oraščić
• 1/2 žlice mljeveni đumbir
• 2 žlice mljeveni cimet
• 1 žličica prašak za pecivo
• 1/2 žlice sitno mljevene soli
• 1,5 žlica. šećer
• 1 žličica soda
• 1 1/4 čl. biljno ulje

Za kremu:

• 450 gr krem sir
• 1,5 žlica. nasjeckani svježi ananas u malim komadima
• 180 gr. maslac, narezan na kockice, ostavite na sobna temperatura
• 1,5 žlica. l. sitno naribana limunova korica (otprilike 2 limun)
• 2 žlice. šećer u prahu
• 1 žličica ekstrakt vanilije

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, ananas, orasi, sir, krem sir, orasi, pire od mrkve, cimet, mljeveni đumbir, muškatni oraščić, vrhunsko brašno, limunova korica, vanilija ekstrakt krema

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ulje 2 kvadrat Posude za torte od 20 do 20 cm, stavite pergamentni papir i namažite uljem, pospite 1/4 žlice. brašno.
2. Pripremite tijesto za nadjev: miješajte u maloj posudi mrkva, orah i 1/2 žlice. ananas s 1/2 žlice. brašno, daj ustati.
3. Kombinirajte u srednje velikoj zdjeli cimet, muškatni oraščić, đumbir, soda bikarbona, prašak za pecivo i sol s preostalih 1,5 žlice. brašno.
4. Beat mikserom u velikoj posudi jaja sa šećerom dok zadebljanje, otprilike 5 minuta Nastavljajući tući jaja, sipati tanka struja biljnog ulja, a zatim pomiješajte u pire od mrkve. Dodajte mješavinu brašna i začina te pažljivo umiješajte orahe, mrkva i ananas.
5. Kuhajte kolače: tijesto stavite u pripremljeno posudu za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite kolače dok dok se stvrdne, u roku od 45 minuta Provjerite spremnost kolača može biti čačkalica, probijajući se u središtu, trebao bi biti suh.
6. Izvadite kalupe iz pećnice i ostavite da se ohlade 25 min. Izvadite kolače iz kalupa i potpuno ohladite.
7. Pripremite kremu: tucite mikserom u zasebnoj velikoj krem od sira do formiranja zračne mase. posuti šećer od glazure kroz cjedilo i opet pobijediti. Dodajte limun luk i ekstrakt vanilije, miješajte dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu i stavite na hladno mjesto 20 minuta.
8. Skupite tortu od mrkve: stavite prvu tortu poslužujući pladanj ili torte izrađivač. Rasporedite polovicu kolača vrhnje, isključujući rubove. Po vrhu pospite nasjeckanu komadi ananasa. Pokrijte drugom tortom, namažite preostalim dio kreme i pospite kriškama ananasa.