S’more ili engleski je skraćenica od “some more”, što znači “još malo”. Ovaj tradicionalni desert koji se obično jede u kampovima oko logorske vatre, popularne u Sjedinjenim Državama i Kanada. Sastoji se od prženih marshmallows i čokolade, koji su složeni između dva Grahamova krekera. SRAs tradicionalno kuhani na lomači, ali mogu se kuhati i kod kuće u u pećnici ili u mikrovalnoj. Pravi recept ulazi u obzir strana tradicionalnog načina kuhanja smor – sastojci položeni u slojeve i ispečeni jednom velikom pločicom, koja a zatim izrezati na kvadrate. Pored tradicionalnog rakija od čokolade, čokolada i graham u tim se slasticama koristili kikiriki, maslac od kikirikija i kondenzirano mlijeko. Dijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 20 min. Težina: lako Količina: 24 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. maslac, plus još malo za podmazivanje oblik
- 18 Graham krekera
- 400 gr. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 2 žlice. zrnca mliječne čokolade
- 1 žlica. granule maslaca od kikirikija
- 1 žlica. kikiriki
- 280 gr bijeli slez
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, krekeri, mlijeko kondenzirana mliječna čokolada, zrnca paste od kikirikija, kikiriki, bijeli slez
Priprema recepta:
- Na sredinu stavite rešetku pećnice i zagrijte na 180 ° C. Položite posudu za pečenje otpornu na toplinu veličine 22 do 33 cm. foliju tako da folija visi s obje strane za 5 cm. Podmažite folija maslac.
- U prerađivaču hrane samljeti 14 Graham krekera u sitne mrvica. Rukama pomiješajte rastopljeni maslac i mrvice Graham krekeri u zdjeli srednje veličine (mješavina treba da se sjedini pri kreiranju). Prebacite smjesu u pripremljeni lim za pečenje i pritisnite ga na dno obrasca u ravnomjernom sloju, koristeći dno mjerna čaša. Na vrh mrvica izlijte kondenzirano mlijeko. tada pospite čokoladnim granulama na vrh kondenziranog mlijeka, zrna iz kikiriki maslac i kikiriki. Ubacite 4 preostala graham krekera komade i pospite ih po vrhu.
- Pecite dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju i počnite prelaziti rubove obrasca, 30-35 minuta. Izvadite iz pećnice i uključite roštilj. Raspršeni marshmallows na vrhu pečene pločice i grill i peći dok marshmallows tamno zlatno i tostirano, 3-4 minute. Ostavite da se potpuno ohladi zatim u hladnjaku 1 sat. Koristeći labave krajeve folijom kao olovke, izvadite pločicu iz posude za pečenje; uklonite foliju. Izrežite pločicu na kvadrate sa stranicom od 5 cm.
Cook’s Notes
Da biste spriječili da se močvarni pile zalijepe za nož tijekom rezanja, navlažite ih vruću vodu prije rezanja i očistite ručnikom.
