Torta od jetre

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 185,24kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  185,24kcal

• klijenata

• recept

Torta od jetre – lijep i vrlo ukusan zalogaj koji podsjeća na poznate slastičarne. Od kolača pravimo palačinke mljevena jetra. Priprema kolača s jetrom kod kuće sasvim lako i jednostavno. Jetru je najbolje uzimati s govedinom, to nježnije i ne gorko.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Jaja – 2-3 komada
• Mlijeko – 200 mililitara
• Brašno – 3-4 žlice. žlice
• Sol po ukusu
• Mljeveni paprikaš – 1 prstohvat
• Mrkva – 1-2 komada
• Luk – 1-2 komada
• Suncokretovo ulje – 2 žlice. žlice
• Majoneza – 150 grama
• Zeleno po ukusu
• Jetra – 400 grama

2 ч2 ч 185,24

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Proći jetru kroz mljevenje mesa ili samljeti miješalica.
2. Dodajte jaja, brašno, sol, malo papra. Ok sve promiješati.
3. Na kraju ulijte mlijeko, umutite mikserom ili umutiti.
4. Zagrijte tavu s malo ulja. za pečenje palačinki za jetreni kolač bolje je koristiti krep proizvođač. Ulijte malu količinu tijesta, ispecite palačinku na obje strane nekoliko minuta. Ako se tijesto ne rastopi dobro u tavu, pa dodajte malo mlijeka, ako je tijesto, naprotiv, previše tekuće, a zatim dodajte brašno.
5. Gotove palačinke od jetre ohladite.
6. Prolazimo sitno naribanu mrkvu u suncokretovo ulje i nasjeckani luk.
7. Prvu palačinku stavite na ravni tanjur, namažite majonezom (kiselo vrhnje), pospite malo prženog luka i mrkve, poklopite drugu palačinku i ponavljamo postupak dok ne namastimo cijeli kolač.
8. Po vrhu ukrasite sitno sjeckanim zelenilom. Ostavite tortu na 1 sat tako da je zasićen. Dobar apetit!

ključne riječi:

• pečenje
• ručak
• glavno jelo
• jetra
• Blagdanski stol
• iznutrice
• kolač
• večera