Teleći kebab s neobičnom marinadom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 90,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  90,2kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Recept za domaći teleći kebab s ovom marinadom malo ljudi zna, ali vrlo je originalno i daje mesu neobično okus.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Teletina – 1 kg.
• Sok od rajčice – 1 L
• Luk – 500 g
• Sivi kruh – 500 g
• ruzmarin
• timijan
• sol

5 из 5 1 50 мин50 мин 90,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Teletinu treba očistiti od filma i vena. Odreži je srednju kocku, prebacite u duboku zdjelu.

2. Ogulite luk, narežite na kolutiće i dodajte u zdjelu da meso.

3. Kruh narežite na mrvice, dodajte mesu i luku. U istom sipati litru soka od rajčice preko posude, posuti ružmarinom, timijanom, sol i papar. Sve dobro promiješajte i stavite posudu hladnjak za noć.

4. Sljedećeg dana meso treba ponovo miješati u posudi i posaditi njega na šibicama.

5. Pecite roštilj na roštilju 15 minuta. dopuštena, tako da je teletina iznutra malo vlažna, zahvaljujući tome meso bit će sočniji i mekaniji. Budući da se u receptu koristi kruh, skelove je potrebno češće okretati, jer kruh brzo izgori. Poslužite jelo uz svježe povrće i začinsko bilje.

ključne riječi:

• teletina
• sok od rajčice
• shashlik