Svinjske mesne okruglice u umaku od povrća

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• klijenata

• recept

Svinjske mesne okruglice bit će vrlo sočne i ukusne, ako i budu prethodno pržiti i zarolati u umaku od tikvica luk, mrkva i rajčica. Poseban okus dat će svinjski mljeveni svježi peršin.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Mljevena svinjetina – 500 gr.
• Rajčice – 400 gr.
• Tikvice (male) – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 2 žlice.
• Krušne mrvice – 3 žlice
• Peršin – ½ hrpe
• Paprika – 1 tsp
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

1 ч1 ч

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Mljevenu svinjetinu s nasjeckanim peršinom, nasjeckanim lukom (1 kom.), Jaje, krušne mrvice i napravite male od smjese loptice. Preostali luk sitno nasjeckajte, nasjeckajte rajčicu, mrkvu s tikvicama jako trljamo.

2. Pripremljene mesne okruglice šaljemo na vruće ulje i pržimo na jakoj vrućini dok ne postane rudev. Stavite na tanjur.

3. Na ulju stavite luk nakon mesnih okruglica, pržite ga 3-4 minute, dodajte tikvice, rajčicu, mrkvu, paradajz pastu, papriku, mljevenu papriku i sol. Ulijte vodu da prekrije povrće i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta.

4. Pržene mesne okruglice u gotovo gotovom umaku od povrća pomiješajte, poklopite i pirjajte u prosjeku još 20-25 minuta vatra.

5. Na ploške stavite kuhanu tjesteninu ili pire povrće. dodajte mesne okruglice, sve zalijte mirisnim povrtnim umakom i odmah služiti.