Šargaran na žaru sa povrćem

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 88,71kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  88,71kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Izvrstan recept za ukusni krumpir od šarane s puno povrće i začini. Kuhan šaran će biti savršeno jelo za svečanu obiteljsku večeru. Kombinacija sastojaka i metoda kuhanje čini okus jela jedinstvenim!

Krenimo!

Sastojci

0/17 sastojaka

• Šaran – 1,5 kg
• Origano – 1 tsp.
• Mažuran – 1 žličica.
• Lovorov list – 2 kom.
• Luk – 3 kom.
• Celer – 100 g
• Mrkva – 150 g
• Por – 1 kom.
• Korijen peršina – 1 kom.
• Bijelo vino – 300 ml
• Koprive – 50 g
• Biljno ulje
• Bademove pahuljice – 50 g
• Limun – 1 kom.
• babura paprika
• sol
• Škrob – 1 tbsp. l.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 88,71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu narežite, režite peraje. Uklonite glavu i škrge, ali ne bacaj. Filete šarana narežite na 2 čista fileta, izvucite sve kosti, greben također ne treba izbacivati, još je koristan.

2. Filete šarana narežite na srednje komade, dodajte sol, začine, pospite limunom i pomiješajte s jednim nasjeckanim lukom. meso pokriti ljepljivim filmom i staviti u hladnjak najmanje 1 sat.

3. Sada trebate kuhati riblje juhe, za to vam je potrebno oguliti svo povrće, isjeći ih na dovoljno velike komade, bacanje u tavu. Na povrće stavite i greben i riblje glave. Luk prokuhajte 1 sat, a zatim ga procijedite kroz sir ili sito.

4. U procijeđenom juhu kuhajte narezane komade šarana srednje topline dok se ne skuha.

5. Pržite luk u tavi s biljnim uljem, na kockice. Nakon dodavanja bijelog vina i ključanja da izbaci alkohol. Zatim dodajte 300 ml juhe u kojoj je kuhana riba. Razrijedite u maloj količini hladne vode potrebnu količinu škroba i unesite ga u tavu, dok sadržaj tave mora se neprestano miješati.

6. Dodajte tikvice od grožđica i badema, sastojke usitnite na 5 minuta.

7. Stavite ribu u tavu, dodajte limunov sok, sol, papar, začini. Kuhajte još 3-4 minute i jelo će biti spremno potrošnja.

ključne riječi:

• šaran
• povrće
• riba