Rassolnik iz morskog koktela na ribi juha

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 21.88kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  21.88kcal

• klijenata

• recept

Nakon kupnje krupne ribe i njezinog daljnjeg rezanja ostaje vrsta jušne garniture: glava, greben, rep. Obično ide na uho ili riblje juhe. Danas predlažem da se kod kuće kuhaju kiseli krastavci plodovi mora, jelo nije iz niza dnevnih i vrlo je ukusno. više trebamo morske gadove i rajčice. Kompletan popis proizvoda dane u nastavku.

Krenimo!

Sastojci

0/19 sastojaka

• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 100 gr.
• Lovorov list -2 kom.
• Peppercorns – 6 količina
• Kisele rajčice – 2 kom.
• Bugarski papar – 1 kom.
• Zeleni grašak – 1 šaka.
• Češnjak – 1 češanj
• Dagnje ili morski koktel – 150 g
• Kopar – 5 grana
• Sol po ukusu
• Voda-2-2,5 l.
• Sushi od timijana. -1/3 tsp
• Origano 1/3 žlice
• Bosiljak-1/3 tsp
• Osušeni korijen-1 žlica. l.
• Slanica-100 ml.
• Riblja juha set 300 gr

1 ч1 ч 21.88

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite set riblje juhe i provjerite uklanjaju li se škrge glave, ako ne, onda ih se mora izvući. Stavite u tavu i napunite vodom. Nakon ključanja i uklanjanja pjene stavite u juhu biber, lovorov list, luk i sušeni korijen. Skuhajte malo više od pola sata na laganoj vatri.
2. Stavite juhu, procijedite juhu. Donosimo volumen tekućine do 2-2 .5 litara.
3. Pospite nasjeckani krumpir s mrkvom i stavite na vatru kuhajte dok se ne skuha.
4. Ogulite ili nasolite rajčice, nasjeckajte i nasjeckajte stavite ih u juhu.
5. Skuhajte brasno i procijedite kroz sito do krumpira.
6. Zajedno položimo nasjeckanu papriku i grašak, dodajte timijan, bosiljak, origano. Kuhajte 15-20 minuta.
7. Bacite u juhu morskih gmazova po vašem ukusu, istovremeno dodajte sjeckani češnjak. Kuhajte 5-7 minuta.
8. Ugasite vatru, ulijte zelje u tavu, poklopite. Izlijte juhu u tanjure za 10-15 minuta.