Ako se u Rusiji azijska kuhinja predstavlja uglavnom u restoranima i isporuke, tada u svojoj domovini, ona je uglavnom prvenstveno percipirana uličnom hranom. U tim zemljama neće na ulici je lako pronaći pladanj s različitim kolačima, krafne, pržene rezanci i naravno ćevapi. Sočne kriške meso naribano na nareske – što bi moglo biti ukusnije i prikladnije? Nijedan dodatni aparat ne sprema se brzo, ali ovo je poznanstvo Od djetinjstva, uzbuđenje jesti meso izravno s nabodava! Zašto ne kuhati to je jednostavno jelo koje savršeno odgovara kako na pikniku, tako i na dječjem odmoru. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr piletina bez kože i bez kostiju, izrezati na 12 trake od 9-10 cm.
- 1/4 čl. cilantro lišće
- 1/4 čl. biljno ulje
- 1 žlica. l. Azijski ljuti čili umak poput Sriracha
- 1 žlica. l. smeđi šećer
- 2 žlice soja sos
- 1-2 češnja češnjaka
- 1 komad korijena đumbira (oko 5 cm.), Oguliti i grubo nasjeckati
- 1 mali luk, grubo nasjeckan
- Posluživanje: 0,5 tbsp. gotov umak za umakanje, na primjer cilantro, slatki čili ili ponzu chutney
- Posebna oprema: 12 drvenih skela duljine 15 pogledajte, potopite u vodi 30 minuta.
Recepti s sličnim sastojcima: pileća bedra, soja sos, umak sriracha, korijen đumbira, cilantro
Priprema recepta:
- Pomiješajte cilantro, biljno ulje, umak od čilija, šećer, soju umak, češnjak, đumbir, luk i 0,5 tsp. sol u prerađivaču hrane ili blender i tuku dok glatka.
- Izvadite nabubre iz vode i nanesite komad na svaki od njih piletina. Stavite dobivene kebabe u veliki oblik za pečenje napravljeno od nereaktivnih materijala i premažite ih marinadom. Pokrijte i marinirajte unutra hladnjak 1-2 sata
- Pa, uz umjerenu toplinu, prethodno zagrijte grill ili grill tavu. Kebab izvadite iz posude za pečenje i izvadite marinadu. Pržite piletinu 4-6 minuta. sa svake strane tako da joj je dobro tostirano i pečeno iznutra. Poslužite s umakom po vašem izboru izbor.
