Pržena riba ispod marinade

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  106kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Vrlo ukusna riba ispod marinade, poznata još iz djetinjstva vrijeme vrtića

Pripremljeno kod kuće iz cijelog trupa, izrezano na male komade, obično se poslužuju 2-3 kriške marinade po obroku.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 1 kg ribe
• brašno 5 žlica. l.
• biljno ulje 50 ml
• 300 g mrkve
• 250 g luka
• 200 g (7 tbsp) paste od rajčice
• 150 ml octa 3%
• 1/2 žlice šećer
• biber (5–7 graška)
• lovorov list (2-3 lista)
• klinčići (3-5 komada)
• sol po ukusu
• začini po ukusu

5 из 5 2 1 ч1 ч 106

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Komadiće oguljene i oprane ribe stavite u zdjelu, posolite sol, pomiješajte, ostavite pola sata.
2. Uvaljajte pripremljenu ribu u brašno, pržite u tavi sa s biljnim uljem osam minuta s jedne strane i sedam dalje još jedan.
3. Za marinadu – luk narežite na pola prstena, oguljenu mrkvu samljeti na srednjoj rerni.
4. Lagano pržite u tavi s biljnim uljem luk, sipati mrkvu, pržiti, miješajući, pet minuta.
5. Zatim pirjati još pet minuta s pastu od rajčice.
6. Ulijte 50 ml vode, kuhajte još pet minuta.
7. Začinite ocatom, šećerom, pomiješajte.
8. Dodajte sol, lovorov list, papar, klinčić i još malo pirjajte deset minuta.
9. Pržene komade ribe stavite u posudu za pečenje.
10. Vruća marinada za ribu. Nakon hlađenja stavite u hladnjak najmanje tri sata.

ključne riječi:

• drugo
• marinada
• riba