Pileći i goveđi bubreg kiseli krastavac

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 51.81kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  51.81kcal

• klijenata

• recept

Rassolniki su univerzalne juhe koje su dobre kao in ljetna vrućina, ugasi žeđ svojom kiselom notom, a zimi cool, zagrijavajući tijelo svojim začinom. Ukusan krastavčić kuhani kod kuće s bubrezima zasebno je pitanje. Bubrezi najprije treba pripremiti. Potopite nekoliko sati, izrezajte masnoću i zatim prokuhajte, nekoliko puta promijenite vodu i isperite bubrege. A ne zaboravite namakati biserni ječam preko noći.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Pileće bedro 400 gr.
• Krompir – 4 kom.
• Luk – 1pc
• 1 mrkva
• Natopljeni biserni ječam -3 žlice
• Kuhani bubrezi-200 gr
• Krastavci krastavci – – st
• Pašteta od rajčice-1 žlica
• Sol-1 tsp
• Crni papar 1/2 žlice
• Hmelj-suneli-1 žličica
• Lovorov list 1 kom.
• Kiselo vrhnje – za posluživanje
• Biljno ulje-3 žlice
• Voda-2 l.
• 4 kisele krastavce

1ч 30мин1ч 30мин 51.81

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileće meso prelijte vodom, kuhajte dok se napola ne skuha sva pravila kuhanja juhe 45 minuta.
2. Izlijemo prethodno namočen biserni ječam. Polaganje krumpira kuhajte 20 minuta.
3. Izvadite piletinu iz juhe, odvojite meso od kostiju i vratite meso u juhu.
4. Nasjeckani luk s mrkvom na biljnom ulju, dodati im paradajz pastu i pirjati 5 minuta.
5. Krastavce narežite na kriške koje vam se najviše sviđaju: krigle, kockice ili ih samo naribajte. Preklopite u teglu i sipajte otopinom soli.
6. Mikrovalna pećnica maksimalno 4 minute moć.
7. U juhu raširite bubrege, krastavce i povrće u julienu paradajzna pasta. Pustite pirjati 15 minuta. 10 minuta prije spremnost staviti u juhu list lovora, hmelja-suneli, mljeti papar u prahu. Po potrebi dodajte sol u juhu.

ključne riječi:

• bubrezi