Pikeperch uho s korijenjem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 73.91kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  73.91kcal

• klijenata

• recept

Čini se da je juha jednostavno i apsolutno domaće jelo. Ali kako bi da biste skuhali ukusno domaće uho, trebate znati nekoliko osnovne tajne. Prvo: svježa riba, ukusniji proizvod. idealno bi trebalo biti svježe ulovljeno. I drugi. Uvijek izbriši škrge s riblje glave, odmah će pokvariti okus juhe. Treće: riba ne podnosi agresivno vrenje. Prokuhajte vodu u uhu treba biti malo uočljiv, pa prilagodite plamen. Promatrajući ove jednostavna pravila, s kojima uvijek možete kuhati bogato uho bistra juha.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Štuka – 1-1,2 kg
• Voda – 2-3 L
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Peršinov korijen – 1-2 kom.
• Peršin – 5 grana
• Lovorov list – 2-3 kom.
• Luk od papra – 10 količina
• Sol po ukusu
• Krompir – 2-3 kom.

1ч 50мин1ч 50мин 73.91

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Čistimo štuku, gubeći, pokušavajući ne oštetiti žuč mjehurić i opet operite. Uklanjamo škrge, ribu narežemo na komade.
2. Na glavama i repu kuhamo juhu s peršinom, mrkvom, 5 paprike, luk, lovorovi listovi i bilje u skladu sa svim pravilima kuhati juhu.
3. Filtrirajte gotov juhu.
4. Ponovo ulijte u tavu i, dovodeći mjehuriće, upalite unutra njemu krumpir i sol.
5. Nakon što krumpir prokuha, pospite mrkvu.
6. Nakon drugog vrenja postavljamo štuku, dovedemo je kuhajte i pirjajte 15-20 minuta, ovisno o tome veličine komada ribe.
7. Kad je riba spremna, maknite tavu s vatre, stavite je u nju zelje i svježe mljevenu papriku.
8. Protrljajmo još 10 minuta, zatvorimo poklopac za to.