Norveško uho bakalara

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 68.25kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  68.25kcal

• klijenata

• recept

Što je najbolje od svega, skandinavski ribolovci su u mogućnosti nositi se s bakalarom. Ipak, stanovnici skandinavskog poluotoka od davnina su se bavili lovi ovu ribu i tko osim Norvežana, zna kako se napraviti ukusna riblja juha od bakalara. Kuhajmo ga kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Set za riblju juhu-600 gr.
• Bakalar – 800 gr.
• Krompir – 6 kom.
• luk – 2 kom.
• Crni papar – 8 graška.
• Allspice – 2 kom.
• Lovorov list – 3 kom.
• Sol po ukusu
• Voda-2 l.
• Svježa rajčica – 5 količina.

1ч 30мин1ч 30мин 68.25

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite riblju juhu za riblju juhu. Za to, skup bilo kojeg morsku ribu napunite hladnom vodom i kuhajte polako 30 minuta vatra.
2. Procijedite juhu kroz vlažnu gazu, u nju baci krumpir. Kuhajte 10 minuta. Sezona sa soli.
3. Dodavanjem luka, kockica, i graška i papra, uklonite vatru na minimum. Daljnji postupak kuhanja treba ići polako. Kuhajte 10 minuta.
4. Fileti bakalara, izrezati na velike kriške, staviti u uho.
5. Tamo spustite nasjeckane i prethodno oguljene kože rajčice.
6. Kuhajte s jedva primjetnim kuhanjem 10 minuta.
7. U juhu stavite lovorov list, isključite vatru i pustite da vari 20 minuta ispod zatvorenog poklopca.
8. Poslužite uz hrpu skandinavske votke Aquavita.

ključne riječi:

• riblju juhu