Mljevene svinjske mesne okruglice s masnoćom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  144kcal

• klijenata

• recept

Mljevene svinjske mesne okruglice su ukusne, sočne i nježne, ako ih kuhate kod kuće s umakom od rajčice, i suhim bosiljkom i origano će jelu dodati prekrasnu aromu. Kao prilog to mesne okruglice u umaku od kojih možete napraviti špagete, rezance ili krumpir pire krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Mljevena svinjetina – 500 gr.
• Rajčica (zrela) – 700 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Pileće jaje – 1 kom.
• Krušne mrvice – 2/3 šalice
• Pašteta od rajčice – 1 tbsp.
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Origano – ½ žličice
• Bosiljak (sušen) – ½ žličice
• Mljevena paprika
• sol

50 мин50 мин 144

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjeli pomiješajte pripremljenu mljevenu svinjetinu, krušne mrvice, nasjeckani luk (1 kom.), jaje, sol i mljeveni papar.

2. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujemo male kuglice (24-26 kom.).

3. Mesne kuglice širimo u ulju i pržimo sa 2 strane na srednjem vatra 6-7 minuta dok ne porumeni. Čistimo tanjur.

4. Nakon mesnih okruglica, prosijte nasjeckani luk (1 kom.), pržiti dok ne omekša, dodati nasjeckani češnjak i pržiti 30 sekundi.

5. Zrela rajčica oguliti: napraviti rez, poslati na 30 sekundi u kipuću vodu, a zatim u hladnu i lako ogulite. Ogulite rajčicu i nasjeckajte u blenderu. Mi širiti nasjeckane rajčice u prženom luku, dodajte sol, origano, bosiljak, mljevena paprika, pasta od rajčice i kuhajte aromatični umak, dok neće postati homogena i malo se zgušnjava.

6. U umaku dodajte pržene mesne okruglice, lagano promiješajte, dovesti do vrenja i maknuti s vatre. Poslužite aromatične mesne okruglice unutra umak s omiljenom prilogom i sa povrćem. Po želji umak može biti dodajte sve začine po ukusu.

ključne riječi:

• meso
• rajčice
• s gravitacijom
• svinjetina
• svinjetina
• noisettes
• rajčice
• mljevenog mesa