Miševi od karamela koji vrše oko stola radi žitarica – to je desert na štapu koji podsjeća na tradicionalne karamelizirane jabuke. Ukusno i zdravu grickalicu u obliku šarmantnih miševa kruške u karameli glazura na štapu – zanimljiva ideja za poslasticu u rasadniku praznik ili Noć vještica. Skuhajte kremasti karamel i umočite njezine pripremljene kriške kruške. Ako se karamela jako isuši sa voće, pričekajte dok se još malo stvrdne. Držite se miševa oči i nosovi. Pored originalnog izgleda, miš također je vrlo ukusna, jer mirisna začinjena karamela čini savršenu tvrtku za kruške. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako Količina: 32 bombona na štapiću Korišteni recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 male zrele kruške, na primjer, Anjou ili Forelle (otprilike 1 kg.)
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 3/4 čl. tamni kukuruzni sirup
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 1 žlica. maslac krema podijeliti
- Pola mahune vanilije ili 1 žličica. ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice svježe naribani muškatni oraščić
- Prstohvat soli
- Sjemenke crnog sezama za oči
- Žuti ili ružičasti mali slatkiši s okruglim nosom
- Neobavezno: drvene skele 36 (15 cm.)
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, kukuruzni sirup, vrhnje, muškatni oraščić, karamela
Priprema recepta:
- Pokrijte tavu pergamentnim papirom ili folijom. rominjati kulinarski sprej.
- Prije kuhanja karamele ogulite kruške iz jezgre i izrezati na osam kriški, čineći ih ravnim izrezati tako da kriške mogu leći na ravnoj površini s kore gore. U svaku krišku umetnite skewer i prekrijte papirom ručnikom.
- U gulaš s debelim dnom pomiješajte smeđi i bijeli šećer, kukuruzni sirup, maslac, 0,5 žlica. teška krema, vanilija i muškatni oraščić. Na umjerenoj vatri, neprestano miješajući drvenom žlicom dovedite smjesu do vrenja. Kad proključa polako dodajte preostalu kremu tako da smjesa i dalje ključa. Očistite ljepljeni šećer sa zidova lonca i popravite termometar za sirup na stijenci jajašca tako da mu je vrh uronjen u tekućinu. Smjesu prokuhajte lagano miješajući dok se temperatura karamele ne povisi na 115 ° C, oko 10 minuta. Odmah izvadite gulaš sa štednjaka. sipati karamel u zdjeli sa srednje otpornom na toplinu, pomažući sebi silikonskom lopaticom kako ne bi ogrebali dno posude. dati karamela da odstoji, tako da se malo ohladi i zgusne, oko 3 min.
- Procijedite višak vlage na kruškama papirnatim ručnicima. Kruške umočite potpuno u karamele, pomičite ih tako da ih potpuno prekrijte i pustite da se višak malo ocijedi. Stavite krušku na pripremljenoj tavi. I dalje mekajte karamele mišje oči i nos. Isto ponovite s preostalim kruškama. Ostavite oko 30 minuta, da se karamela smrzne, i poslužite.Napomena Kako se karamela hladi, bit će teško pokrijte kruške. Zato ponovno zagrijte karamel u mikrovalnoj pećnice u intervalima od 20 sekundi. do tekuće konzistencije.
