Izvrstan način da nahranite špinat onima koji ga ne vole pogotovo djeca – pripremaju mitballs. Te su mesne kuglice doslovno punjene zelenilom, ali lukavo ovo neće ni primijetiti, jer korisno mitballs servirani u pita džepa s nasjeckanim rajčicama, isjeckanu salatu i zalijevati umakom od jogurta za usta, s vodom kopar. Od takvog predjela, slično brzoj hrani, malo koga će odbiti. Ispada da je vrlo zadovoljan i ukusan, a u isto vrijeme i koristan, jer mitballs su napravljeni od dijetalnog purećeg mesa i zahvaljujući špinatu obogaćena vlaknima Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 6) Kalorije 320, ukupna masnoća 12 g., Zasićene masti npr., Proteini 25 g., ugljikohidrati 27 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr udio mljevene pureće masti 20%
- 2 žlice. smrznuti špinat (300 gr.)
- 1/4 čl. krušne mrvice
- 2 žlice prizemna zira
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1 srednja mrkva, mljevena
- 1 veliko jaje
- 2 žlice. l. svježi kopar nasjeckan
- 1 žlica. masni grčki jogurt
- Sok od pola limuna
- 3 jame s džepovima, prepolovljene i zagrijane
- 2 žlice. nasjeckana salata romano
- 2 paradajz krema, nasjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena puretina, špinat, mrkva, šljiva rajčica, rutina zelena salata, limunov sok, pita, kumin, kopar
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Pokrijte tavu pergamentom i pospite sprejom za kuhanje.
- U velikoj zdjeli u mikrovalnoj kuhajte špinat prema uputama na pakiranju. Ostaviti da se malo ohladi.
- U špinat dodajte mljeveno meso puretine, krušne mrvice, zira češnjak, mrkva, jaje, 1 žlica. l. kopar, 0,5 tsp soli i malo crni papar. Sve pomiješajte rukama. Izložite slajdove mesne smjese (oko 2 žlice. l. svakog) na pripremljenom limu za pečenje.
- Vlažnim rukama oblikujte kuglice i ravnomjerno ih rasporedite pečenje. Pecite dok se ne kuha 12-14 minuta.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte jogurt, limunov sok i preostali kopar. Sol i papar po ukusu.
- U svakom džepu pita servirajte 3 mitballs-a. Dodaj u isjeckanu salatu i nasjeckanu rajčicu. Prelijte jogurtom umak.
