Marinirani patlidžan

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  106kcal

• klijenata

• recept

Ukusno predjelo kiselog začinjenog patlidžana s češnjakom. Ako želite kuhati takve patlidžane kod kuće, ali napravite ih dijetalnije, možete ih ispeći u pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Patlidžan – 1 kg
• češnjak – glava
• cilantro – hrpa
• peršin – hrpa
• biljno ulje
• sol
• ocat 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežemo na krugove. Dodajte i ostavite u kolaču na sat vremena kako bi gorčina nestala.
2. Patlidžane s obje strane popržite u biljnom ulju. Hlađenje.
3. Češnjak sitno nasjeckajte.
4. Operite zelje i sitno nasjeckajte oštrim nožem.
5. U obliku ili staklenkama položite slojeve patlidžana i zelje češnjak.
6. Kuhanje marinada. U prokuhanoj hladnoj vodi (oko 0,5 l) dodajte 0,5 tsp. soli i 1 žlica octa. Obavezno pokušajte i dodajte ocat i sol po ukusu.
7. Patlidžan prelijte hladnom marinadom. Poslamo u hladnjak na dan. Možete pokušati.