Kitfo – etiopsko nacionalno jelo

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 241kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  10 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  241kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ovo se jelo često kuha kod kuće u bogatim domovima Etiopije. Recept predstavlja dvije varijacije jela: od uobičajenog za nas pita kruh i palačinke. Ako želite napraviti ukusnog kita autentično, pokušajte doći do muke tefo.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Mljevena govedina – 500 g
• Crvena paprika – 2 žlice.
• Sol – 1 tsp.
• Crni papar – 1 tsp.
• Češnjak – 4 zuba.
• korijandar
• curry
• Maslac – 100 g
• Pita kruh
• Teff brašno – 200 g

5 из 5 1 10 мин10 мин 241

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije svega, češnjak trebate sitno nasjeckati ili još bolje – pretvorite ga u kašu.

2. Dodajte ga u mljeveno meso, u njega stavite i sve ostale začine i soli. Sirovo mljeveno meso sa začinima staviti na pita kruh i sipati zagrijani maslac. Imajte na umu da je ovdje zamijenjeno Etiopske palačinke za pita kruh, jer su napravljene od egzotike za muka našeg čovjeka Također biste trebali razumjeti da sirova limenka jesti samo govedinu, ni u kojem se slučaju ne može zamijeniti ovaj sastojak.

3. Ako ste uspjeli nabaviti teff brašno, onda princip izrada palačinki je vrlo jednostavna. Izrađena je tekućina tijesto (kao kod običnih palačinki) od brašna, soli i vode. Onda o njemu trebate zaboraviti 3 dana, tijesto treba držati u sobi temperatura.

4. Nakon određenog vremena, palačinke ispecite na suhoj tavi. Jesu Ispada nevjerojatno porozno i ​​neobično po izgledu. Palačinke poslužene na istoj ploči s sezonskom mljevenom govedinom i rastopljeni maslac.

ključne riječi:

• govedina
• neobično jelo
• sirova govedina
• Tartarus