Kiselo patlidžan: Video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 322kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  322kcal

• klijenata

• recept

Pa, ukusno sezonsko predjelo. Idealno za roštilj. zelenilo kad kuhate kiseli patlidžan kod kuće, možete uzeti bilo koji tvoj ukus.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• patlidžan – 4 kom.
• češnjak – 6 režnja
• peršin – hrpa
• cilantro – hrpa
• bosiljak – nekoliko listova
• voda – 0,5 l
• sol – 1/2 žlice
• ocat 9% – 2 žlice.

1ч 30мин1ч 30мин 322

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežite na krugove debljine oko 8 mm.
2. Posolite i stavite u drugar da se ocijedi sat vremena.
3. Patlidžan ispržite u dijelovima s obje strane.
4. U blenderu nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
5. Od vode, soli i octa pravimo marinadu.
6. Patlidžan i zelje patlidžano širimo u posudi.
7. Ulijte marinadu, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak. U idealnom slučaju, pričekajte 2 dana da se patlidžan marinira.