Kimchi

15

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 25.07kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  7 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  25.07kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Kimchi je tradicionalno korejsko jelo. Kiseli kiseli kupus. Ukusno, hrskavo, začinjeno. Kuhajte kod kuće krumpir ili riže.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Riblji umak – 4 tsp.
• Luk vlasac – 2 žlice. l.
• Svježi đumbir – 1 žlica. l.
• Češnjak-3 češnja
• Šećer – 1-2 žlice
• Crvena ljuta paprika – 1-2 kom.
• Crvena paprika – 1 kom.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar – po ukusu
• Pekin kupus – 1 ljuljačka

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pekinški kupus operite, razdvojite ga na lišće.

   

2. Listove preklopite u posudu, prelivši solju, lagano promiješajte. Posudu zatvorite poklopcem, snažno protresite tako da ostavlja bolje slani. Ostaviti na sobnoj temperaturi 6 sati.
3. Pripremite preljev za kupus. Za to su češnjak i paprika preskočite kroz brusilicu za meso.
4. Luk sitno nasjeckati.
5. Pomiješajte ocijeđene paprike s lukom, đumbirom, šećerom, 1 žličicom. sol, riblji umak i mljevena paprika. Sve temeljito promiješajte.
6. Listove kupusa isperite u vodi, iscijedite. Razmažite svaki list preljev.

   

7. Preklopite u staklenku i čvrsto je napunite kupusom, ostavite stajati 3 dana na sobne temperature, pa stavite u hladnjak.

ključne riječi:

• akutan