Kharcho s grahom šparoga

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 92.73kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  92.73kcal

• klijenata

• recept

Zeleni grah savršeno se uklapa u kharcho juhu. probati Skuhajte ovo ukusno jelo kod kuće i nećete požaliti. Neka bude manje kalorično, smanjuje udio oraha!

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Govedina, 600gr.
• Špargla grah-300 gr.
• Riža 1/2 šalice
• Luk-2 kom.
• Šipkov sok od šipka-3/4 žlice.
• Pašteta od rajčice-1 žlica. l.
• 1 lovorov list
• Orah-1 žlica.
• Zira-1/2 tsp
• Mljeveni korijander-1/2 tsp
• Češnjak-4 češnja
• Šafran prstohvat.
• Biljno ulje-2 žlice. l.

1ч 40мин1ч 40мин 92.73

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Goveđe meso isperite vodom, osušite. Izrezati masnoću od mesa i filmova, ako ih ima. Izrežite komad na pola, prelijte hladnim vode i kuhajte sat vremena. U sredini kuhanja stavite juhu lovorov list i sol.
2. Izvadite meso, isjecite na porcije, procijedite juhu, vratite meso u juhu.
3. Luk narežite na srednje kockice.
4. Ako je svježi grah, rezati repove i prerezati na pola. ako Grah je zamrznut, tada ga treba unaprijed odmrznuti.
5. Mljevene orahe operite u blenderu do veličine nešto manje od riže sjeme.
6. Češnjakom nasjeckajte ili nasjeckajte češnjak.
7. Pržite luk u biljnom ulju do zlatno smeđe boje, dodajte suh začine i pasta od rajčice. Izvadite još par minuta i stavite zelenu grah. Pržite 5 minuta.
8. Isperite i stavite u juhu. Kuhajte oko 10 minuta.
9. U juhu dodajte prženi grah i luk, kuhajte 5 minuta i stavili orahe.
10. Zatim ulijte sok od šipak.
11. Kuhajte oko 10 minuta.
12. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja stavite češnjak u juhu i dodajte zelje. Dobar apetit.