Od svih sjećanja iz djetinjstva, mrkva zauzima mjesto na kojem se nalazi. mjesto, a s godinama hrana od mrkve postaje veća. Uvedite dijete s ovim korijenskim povrćem u bilo kojoj dobi. svijetao kriške mrkve posute zelenim vrhovima doista izgledaju lijepa. Garnirani ružmarin dobro se slaže s melasijom. u možete zamijeniti melasu prirodnim javorovim sirupom, od koje će dobiti sjajan karamel. Poslužite mrkvu sa jogurt, ili doručak sa zobenom brašnom. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 223, ukupna masnoća 13 g, zasićene masti npr. bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 26 g. vlakna npr. mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 20min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450-680 gr. mrkva iste dužine i debljine, oguliti i prepolovite na 4 dijela, zelene vrhove spremite za ukrašavanje
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 1 žlica. l. melasa
- 1 / 2-1 čl. voda
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1 grančica ružmarina
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, smeđi šećer, ružmarina melasa
Priprema recepta:
- U tavi u kojoj se može stajati mrkva, zagrijavajte na srednjem vatreno maslinovo ulje. Kad počne lagano pušiti, dodajte mrkvu, začinite solju i crnim paprom. Korištenje drvenih žlicom, pomiješajte povrće tako da bude prekriveno uljem i začina.
- Nakon nekoliko minuta kuhanja, mrkvu dodajte smeđu šećer i melasa. Nastavite pržiti, povremeno miješajući. Ulijte malo vode tako da mrkva ima vremena omekšati, a šećer ne izgorio. Nastavite kuhati dok ne omekša (5-8 minuta). u po potrebi dolijte još vode, ali umak treba ostati dovoljno gusta da prekrije povrće i mjehurić na rubovima pan. Mrkva treba biti nježna i prilično je lako probiti. vrh noža.
- Izrežite i dodajte maslac i grančicu ružmarina. kako Nakon što se maslac otopi, ružmarin izvadite i odbacite. Mrkvu prebacite u zdjelu za posluživanje i pospite nasjeckanom zeleni vrhovi. Poslužite odmah ili dajte jelo unaprijed malo “odmori”.
