Jedan od načina za hranjenje djecom zdravim povrćem je kuhajte kelj u vrhnju. Pokušavši kupus u ovom obliku, radije Sveukupno, čak će i najzgodniji „gurmani“ tražiti suplemente. Kale u krema se može poslužiti, na primjer, s tjesteninom od školjki, Izvrsna kombinacija boje, teksture i ukusa. Ako želite još ljutost, a zatim lagano dodajte kupus i vrhnje u tavu u njemu pržite malo nasjeckanog luka i češnjaka (oko 2 češnjaka). Može se začiniti i nasjeckanim crvenim sušenim papar. Za blanširanje izmeta treba biti 10 minuta достаточно. Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg izmeta, uklonite stabljike i središnje vene
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 1 žlica. masna krema
- 1/8 žlice mljeveni muškatni oraščić
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, maslac, vrhnje, muškatni oraščić
Priprema recepta:
- Blanširajte izmet u lagano zasoljenoj kipućoj vodi do mekanog, isperite u ledenoj vodi, presavijte na filcu i narežite na trake Širine 1 cm. U velikoj loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte kupus, vrhnje i muškatni oraščić. Smanjite toplinu na minimalno i kuhajte 5 minuta ili do vrhnja ispariti i ne zgušnjavati. Začinite solju i paprom po ukusu.