Bogata bogata juha savršeno će se zagrijati hladnog dana ili kišno vrijeme. Priprema se od povrća i rezanci na bazi piletine juha. Umjesto običnih rezanca, možete uzeti talijansku tjesteninu orzo. Bolje će biti u formi i ostacima u hladnjaku pretvoriti u jednu gustu masu. Prethodno pržiti suho tjestenina s lukom, mrkvom i celerom, zatim sipati juhu i dovesti do spremnosti. Pospite na samom kraju Juha od limunovog soka tajni je sastojak koji će mu dati poseban osvježavajući okus, posebno sa svježim zeleno. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. orzo paste ili druge male paste ili rezanci od jaja, ili slomljene špagete
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 stabljika celera, nasjeckana (oko 1 žlica.)
- 1 srednja mrkva, sjeckana (otprilike 3/4 tbsp.)
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- Četvrtina prosječnog luka, oko 0,5 tbsp.
- 1/4 žlice gruba sol
- 4 žlice. lagano soljeni pileći juha (2 konzerve ili 1 paket 1 l).
- Mala listova peršina, bosiljka ili kopra, nasjeckani (oko 2 žlice. l.)
- Sok od pola limuna (oko 1 žlica. L.)
- Za posluživanje: Krekeri od cijelog zrna ili štapići od sira
Recepti s sličnim sastojcima: orzo paste, celer, mrkva, bosiljak, kopar
Priprema recepta:
- U srednje jakoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje; dodajte svo povrće, češnjak i luk. Sol i pržite dok ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte suhe tjestenine i pržite do zlatno smeđe boje, oko 2 minute. Zatim ulijte juhu i preko jake topline dovedite do vrenja. Kuhajte, prekriven poklopcem, dok gotova tjestenina, oko 8 minuta.
- Umiješajte svoje zelje i sok od limuna. Sol i papar po ukusu. Ulijte juhu u termos, spakirajte u vrećicu za doručak s krekerima i štapićima od sira i pošalji djecu u školu. Možete dodati i kuhanu piletinu ili Mesne kuglice, savjet za kuhanje. Ova se juha dobro čuva. u zamrzivaču, tako da se ostaci mogu zamrznuti. kuhati dvostruko posluživanje, tako da mu je uvijek pri ruci.
