Juha od patlidžana sa svinjetinom i češnjakom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  123.29kcal

• klijenata

• recept

Od patlidžana možete kuhati ne samo domaću grickalicu ili kavijar. Ukusna plava juha sa svinjetinom. S patlidžanom on ispada lagano, s prozirnim juhom. I povrće po ukusu nalikuju gljivama. Dobra opcija za pripremu ručka. raznovrsnije.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjski file – 250 g
• Krompir – 5 gomolja
• Patlidžan – 2 kom.
• Luk – 100 g
• Mrkva – 100 g
• Sol po ukusu
• Paprika po ukusu
• Svan sol-1 žličica
• Lovorov list – 2 kom.
• Češnjak – 5 zuba
• Biljno ulje – 6 tbsp.
• Voda – 3 L

1 ч1 ч 123.29

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file narežite na komade i kuhajte u slanom voda. Tijekom kuhanja morat ćete ukloniti pjenu.
2. Iz patlidžana uklanjamo kore i narežemo ih. posipati sol, ostavite 10 minuta Operite sol i osušite ubrusom.
3. Krompir očistimo i narežemo na kockice, pošaljemo na meso.
4. Patlidžan prelijemo u velikoj količini ulja dok ne porumeni i tek tada na njih položite nasjeckani luk s mrkvom. pržiti dok mekana mrkva.
5. Kad je krumpir gotov, ulijte prženje u juhu, pospite papar, svanenska sol, lovorov list.
6. Kuhajte četvrt sata na laganoj vatri. Nasjeckajte češnjak prstohvatom sol, stavite u juhu i isključite vatru.
7. Poslužite juhu s nasjeckanim začinskim biljem.