Juha od kiselog kupusa s gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 23.78kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  23.78kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Pripremite kod kuće kupus kiseli kupus, napravite ga s gljivama. Jelo s povijesnim korijenima. Takva juha od kupusa kuhana je u Rusiji tijekom post i ne samo. Cijenjeni su zbog gustoće i bogatstva okusa. naše je vrijeme recept pretrpio manje promjene bez gubitka njihov ukus. Drugog dana juha od kupusa postaje još veća mirisna i ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Voda-3 litre
• Kiseli kupus-500g.
• 3 krumpira
• 1 mrkva
• Veliki luk-1pc.
• 6 crnih papričica
• Pšenično brašno-1 žlica
• Pašteta od rajčice-2 žlice. žlice
• Suncokretovo ulje-3 žlice
• Sol po ukusu
• Peršin i kopar, nekoliko grana
• lovorov list
• Bijele sušene gljive-70 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nasjeckajte luk i mrkvu na sitne kockice i pržite na dvije žlice biljnog ulja.

   

2. Osušene gljive isperite vodom i potopite 2 sata. tada kuhajte ih na srednje jakoj vatri 40 minuta. Procijedite juhu, dovedite volumen na tri litre, sitno nasjeckajte gljive.

   

3. Sitno sjeckani kiseli kupus i pirjati u tavi s gustinom naopako. Pirjajte oko pola sata sa žlicom. maslac i pasta od rajčice.

   

4. U kupus dodajte srednje kockice krumpira. Kuhajte 10 minuta.
5. Kombinirajte kupus s gljivama i juhom. Ostavite da prokuha, smanjite vatru dok ne postane mala i nastavite kuhati oko 40 minuta.
6. Brašno pržite u suhoj tavi i postupno razrijedite dok tekuća državna gljiva. Ulijte masu u tavu.
7. U tavu stavite i prženu mrkvu s lukom, lovorom list. Po potrebi začinite solju. Kuhajte minute 10-15.
8. Poslužite garnirano sitno sjeckanim začinskim biljem. Ako želite, dodajte kiselo vrhnje.