Juha od bijele gljive s crvenim grahom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 32.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  32.32kcal

• klijenata

• recept

Gusta, ukusna, malo kisela, juha kuhana kod kuće grah i gljive porcini. Učinite to čak i ako ste na dijeti!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Grah u soku od rajčice-1 b.
• 3 krumpira
• 1 mrkva
• 1 luk
• Osušene gljive-70 gr.
• Sol-1 tsp
• Allspice – 4 kom.
• 5 graška paprike
• Korijen peršina-50 gr.
• Ulje za prženje-2 žlice. l.
• Pašteta od rajčice-1 žlica. l.
• Peršin – nekoliko grančica

1ч 40мин1ч 40мин 32.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije kuhanja gljive isperite tekućom vodom. namočiti 15-20 minuta u hladnoj vodi.
2. Skuhajte gljive. 40 minuta nakon početka kuhanja, gljive izvući, sjeckati.
3. Gljive juha treba filtrirati kroz gazu i donijeti svoj volumen do 2-2,5 litara.
4. Vratite gljive u juhu.
5. Oguljeni krumpir narežite na velike komade i stavite unutra juha. Donesite do vrenja, uklonite pjenu, dodajte začine i sol i kuhajte 20 minuta.
6. Za to vrijeme nasjeckajte peršin i mrkvu na srednjoj rerni.
7. Luk izrezati na srednju kocku.
8. U vrućem ulju uz neprestano miješanje pržite peršin s mrkvom, dodajte luk. Pržite još 5 minuta dok mekani luk. Stavite paradajz pastu i pržite 3 minute.
9. Stavite pržiti krumpir. Kuhajte na laganoj vatri oko 5 min.
10. U juhu sipajte grah s brasno. Pirjati na vatri 15 min.
11. Par minuta prije kuhanja ulijte nasjeckanu u juhu zelje.