Bobby Fly je klasični Creme Brulee pretvorio u korisno niskokalorični desert koji ne zahtijeva pečenje i izvrstan je pogodan za doručak. Krema zamijenjena prirodnim jogurtom od vanilije, koja je položena u ramekin na vrhu bobica s granolom, malo zamrzava se u zamrzivaču, a zatim premaže šećerom i zapaliti se kao krem brulee. Bobice pre-malo kuhana sa šećerom i limunovim sokom da budu malo mekši i pusti sok. Zatim se bolje miješaju s granolom i desertom bit će prikladnije jesti. Poslužite nježni jogurt krem brulee čim hrskava kora od karamele smrzne na njegovu поверхности. 
Time: 1 hour. 10 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr Grčki jogurt s udjelom masti 2%
- 1 žličica ekstrakt vanilije ili pola vanilijevog mahuna (strugati sjeme)
- 2 žlice. svježe bobice, poput borovnica, malina, kupina, jagoda ili njihova smjesa
- 0,5 tbsp. granulirani šećer + po želji
- 2 žlice svježe iscijeđeni sok od limuna
- 0,5 tbsp. granola
- Posebna oprema: 4 okvira 220 ml., kuhinjski plamenik
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, žitarice za doručak, granola, borovnice, maline, kupine, jagode
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte jogurt s vanilijom. Poklopac i hladiti najmanje 30 minuta kako bi se omogućile arome pomiješan.
- Stavite bobice u malu posudu, prelijte 1/4 žlice. vode i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša, oko 3 minute. Maknite s vatre i umiješajte šećer i limunov sok. Dajte malo ohladite, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po 4 stapke.
- Bobice ravnomjerno pospite granolom, prekrijte vanilijom jogurt, punjenje ramekina do vrha. Pokrijte i stavite unutra 5 minuta zamrzivača.
- Zatim izvadite iz zamrzivača i svaki ramekin pospite po 2 žlice. l. šećer. Zagrijte šećer kuhinjskim plamenikom, polako pomičući plamen naprijed-natrag po površini jogurta. Pričekajte dok kore šećera očvrsnuti, oko 2 minute, i poslužite. vidi više desert s granolom.
