Filet lososa

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 139,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  139,4kcal

• klijenata

• recept

Ovo jelo izgleda vrlo privlačno, ali najvažnije od svega ukusna. Unatoč prividnoj složenosti, kuhanje kod kuće je ukusno aspic je sasvim jednostavan.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Filet lososa – 700 g
• Bademi – 100 g
• Por – 150 g
• Mrkva – 150 g
• Celer – 150 g
• Luk – 150 g
• peršin
• Koprive – 30 g
• Prepelica – 5 kom.
• sol
• Želatina – 40 g
• Lovorov list
• babura paprika

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte litru vode u lonac za umake ili pirjanje i stavite je vatra.

2. Ogulite sve povrće i spustite ih cijele u vodu. Kuhajte dalje na laganoj vatri 1 sat. 50 minuta kasnije do tave dodajte sol, lovorov list, papar i ribu. Kuhajte još 10 minuta i ugasite vatru.

3. Izvadite povrće iz tave. Više im neće trebati, osim mrkva.

4. Procijedite juhu kroz nekoliko slojeva gaze. Sad u to trebate dodati 40 g želatine i miješati dok ne bude potpuno neće se rastopiti.

   

5. Ribu narežite na porcije i pažljivo položite na jelo. Mrkva pomoću rezača povrća narežite na tanke kriške duž, onda je te komade potrebno pažljivo uviti, staviti na tanjur. Odozgo sve napunite bademima i grožđicama. Također treba stavite kuhana prepelica, prerežite na pola. proizvodi sipajte juhu i stavite posudu u hladnjak cijelu noć.

ključne riječi:

• aspik
• bademi
• losos