Dulce de leche

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  128kcal

• klijenata

• recept

Jedan od najpoznatijih i najukusnijih deserta u Argentini kuhinju. Možete kuhati kod kuće, pokušajte napraviti sami!

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Mlijeko – 2 l.
• Šećer – 500 gr.
• Vanilija u mahunama – 1 kom.
• Soda – 1 žličica

1ч 40мин1ч 40мин 128

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte mlijeko u tavu. Izrežite mahune vanilije i stavite unutra tava. Stavite lonac na srednje jake vatre i ulijte mlijeko prokuhajte, povremeno miješajući lopaticom.
2. Kad mlijeko proključa, smanjite vatru malo. Dohvati mahune vanilije i dodajte šećer. Otopite malu količinu sode vode i sipati u tavu. Metodično promiješajte mlijeko.
3. Mlijeko će nakon nekog vremena početi tamniti. I oko sat vremena kasnije počet će se zgušnjavati. Smanjite toplinu na minimum da mlijeko ne postane izgorio.
4. Nakon 30 minuta, mlijeko će se potpuno smeđe i zgusnuti. Maknite s vatre i nastavite miješati još 5 minuta, tako da masa bude malo ohladila.
5. Ohlađenu masu prebacite u staklenku i ostavite da se potpuno ohladi. Dobar apetit!

ključne riječi:

• desert
• mlijeko