Morski bas na jastuku od dagnji i kobasica chorizo

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 87.12kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  87.12kcal

• klijenata

• recept

Vrlo neobično, ali vrlo ukusno jelo argentinske kuhinje. Kobasice od dagnji, jastreba i chorizo-a vrlo se skladno kombiniraju prijatelju. Kuhaj kod kuće i molim takve goste Izvrsno jelo nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Chorizo ​​kobasice – 150 g
• Dagnje u školjkama – 12 kom.
• Brancin – 2 kom.
• Peršin – 50 g
• Bijelo vino – 75 ml
• Češnjak – 3 zuba.
• papar
• sol
• Maslinovo ulje – 3 žlice. l.
• Krompir – 250 g
• Luk – 2 kom.
• Začin za riblja jela – 1 tbsp. l.

45 мин45 мин 87.12

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Obucite perlicu, ulijte malu količinu maslinovo ulje i mljevenu ribu začin.
2. Dagnje temeljito isperite i na njima ne smije ostati. alge. Stavite ih u tepsiju, dodajte potrebnu količinu bijelog vina i 150 ml vode. Pokrijte gulaš poklopcem i pričekajte 3-4 minuta dok se školjke ne otvore. Povucite dagnje na sito i tekućina u kojoj su se kuhali – procijedi.
3. Izvadite jedan dio sudopere, a drugi ostavite. dagnje stavite u zdjelu.
4. Dagnite dagnje procijeđenim juhom koja je ostala na dnu pirjajte tavi.
5. Uzmite veliku tavu, ulijte malo maslinovog ulja i dobro zagrijati. Baci kobasice i krumpir u njega, narezane na krugove. Pržite 8-10 minuta.
6. Dodajte luk i češnjak, pržite još 5 minuta. U tavu stavite dagnje i juhu, začinite sve sastojke začine i sol, poklopite, smanjite vatru i pirjajte dok tekućina će ispariti.
7. Prethodno zagrijte roštilj i na njemu pržite kiseli pernjak 4 minute sa svake strane.
8. Sadržaj tave stavite na tanjur, a nježno na vrh stavite ribu. Pospite nasjeckanim peršinom.

ključne riječi:

• krumpir
• kobasice
• dagnje
• brancin