Kuhanje pretvorite u meksički tacos u šarmantan desert njih od slatkog tijesta. Trebate samo ispeći slatko hrskavi džepovi za tacos. Pržene su u obliku tankih palačinki od tučenog bjelanjaka koji se brzo stvrdne dok se hladi. U ovom trenutku ih je potrebno objesiti na široku ručku drvenom žlicom tako da tacosi poprime željeni oblik džepova. tada otvrdnuti “džepovi” umoče se u otopljenu čokoladu i poput zdjele napunjene su sladoledom i posute orasima. Takav desert bit će zabavno i zanimljivo kuhati s djecom. Servirajte tacos s sladoled ili ih umočite u čokoladu i jedite tako. prijatelji: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Vjeverice 4 velika jaja
- 3/4 čl. ultrafini šećer
- 1 žlica. premium brašno
- Prstohvat soli
- 4 žlice. l. (60 gr.) Nesoljeni maslac, rastopljen
- 1/4 čl. masna krema
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 220 gr zrnca poluslatke čokolade
- 2 žlice. omekšeni slani sladoled od karamele
- 0,5 tbsp. pržene pecine nasjeckane
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, orašasti plodovi pekan, poluslatka čokolada, čokoladni čips (granule), sladoled
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte bjelanjke sa šećerom i tukli šlagom dok ne dobijete laganu pahuljastu masu, 3-5 minuta. Pomiješajte u silikonskoj lopatici brašno, sol, rastopljeni kremast maslac, vrhnje i vanilija.
- Stavite dugačku dršku drvene žlice na staklenku ili zdjelu, koristit ćete ga za formiranje džepova za tacos. Zagrijte veliku neprljavu tavu na srednje jakoj vatri. velika toplina; pospite sprejom za kuhanje. Stavite 2 žlice. l. test i distribuirati ga malim slastičarskom lopaticom za izradu palačinka promjera 10-12 cm. Pržite s jedne strane do zlatne boje boje oko rubova, 2-3 minute.
- Preokrenite i pržite dok ne postane zlatno smeđa boja s druge strane, oko 1 minutu. Izvadite iz tave i odmah stavite palačinku drška drvene žlice. Pričekajte dok se stvrdne, otprilike 5 min. Ponovite isto, pripremite 8-10 džepova za tacos, brišući tavu po potrebi i dodavajući još kulinarski sprej.
- Ulijte čokoladne granule u postavljenu zdjelu lonac kipuće vode i miješajte dok čokolada nije potpuno rastopio. Umočite rubove taco džepa u otopljenu čokoladu i vratite se na drvenu žlicu; ostavite da se stvrdne oko 5 minuta. ako kuhajte unaprijed, a zatim stavite u hladnjak dok ne bude gotov hraniti.
- Taco džepove napunite sladoledom i pospite nasjeckanim Orahom.
